5 raisons de choisir la Slovénie pour des vacances gastronomiques

Partez pour un voyage gastronomique passionnant à travers la région gastronomique européenne 2021 ! La Slovénie est un pays aux goûts authentiques de la nature, avec des gens accueillants. Où que vous vous arrêtiez, vous mangerez bien. Vous pouvez découvrir la variété des plats et des spécialités uniques dans pas moins de 24 régions gastronomiques et trois régions viticoles. Laissez-vous convaincre par les cinq raisons pour lesquelles vos vacances seront les plus délicieuses jusqu'à présent !

Bon appétit et à votre santé !

Frais. Local. Fait maison.

Les saveurs de la Slovénie sont les saveurs d'ingrédients produits localement. Nous respectons le principe du jardin à l'assiette. Les épices et condiments proviennent du jardin ou du pré le plus proche, les légumes des champs des agriculteurs slovènes. Les champignons et autres fruits des bois sont récoltés dans de vastes forêts, le lait et les produits laitiers proviennent des montagnes, et le miel, des ruches des apiculteurs locaux. Les plats préparés dans des auberges de campagne ou des fermes touristiques, ainsi que ceux des restaurants primés créés par des chefs renommés, sont basés sur des recettes traditionnelles et des spécialités locales. Nous offrons à nos clients ce que nous produisons nous-mêmes. Bienvenue dans notre cuisine !

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Chez les vignerons pour des dégustations de vins

Dans les trois régions viticoles slovènes, les caves avec une vieille tradition vous feront plaisir avec des dégustations guidées et des expériences uniques. Les caves plus modernes écrivent de nouvelles histoires, récompensées par les connaisseurs mondiaux du vin. Parmi les vignobles pittoresques, vous trouverez des caves qui vous ouvriront leurs portes, et où en plus des saveurs exceptionnelles des vins slovènes, vous découvrirez également les secrets de sa production.

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Faites-vous plaisir chez les grands chefs

Faites des expériences gastronomiques 5 étoiles dans les restaurants slovènes, qui, grâce à leurs chefs, se classent parmi les meilleurs de la cuisine européenne. Vous pouvez vous fier aux recommandations de guides gastronomiques renommés tels que les guides Michelin et Gault & Millau, ou suivre le label Slovenia Green Cuisine, qui garantit une expérience gastronomique durable.

Restaurants étoilés Michelin

En 2020, la Slovénie a été intégrée pour la première fois au prestigieux guide gastronomique Michelin, et a obtenu ses premières étoiles Michelin. Hiša Franko, où officie la chef Ana Roš, en a reçu deux et cinq autres restaurants ont reçu une étoile chacun. Découvrez-les, visitez-les !

Expériences de charme et de caractère autour de la gastronomie slovène

Découvrez les saveurs slovènes authentiques d'une manière originale, pleine de charme et inoubliable. Offrez-vous un voyage dans un monde de saveurs avec des expériences 5 *, où vous apprendrez, entre autres, que vous pouvez prendre du plaisir aussi bien avec un verre de bon vin qu'avec une eau cristalline naturelle.

 

Taste Slovenia - le coup de foudre à la première bouchée

Plongez-vous dans les histoires uniques qui bouillonnent dans la marmite gastronomique slovène. Découvrez le secret de la plénitude des goûts, apprenez à connaître le lien étroit entre l'homme et la nature dans la production alimentaire, le dévouement à la tradition, et laissez-vous tenter par l'audace et l'innovation des meilleurs chefs slovènes. Visitez le portail ''Taste Slovenia'', où vous trouverez certainement du contenu à votre goût et profiterez de chaque « bouchée » de votre recherche gastronomique.

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