Mmm... ça sent bon !

Faites une pause dans la journée, fermez les yeux et respirez l’arôme envoûtant du café à la touche slovène. Goûtez les mélanges uniques de café des torréfacteurs artisanaux slovènes. Les amateurs de café seront définitivement tentés par l'un des festivals consacrés à cette boisson revigorante. En Slovénie, vous serez souvent invité au café ; les Slovènes concluent des contrats, se font de nouveaux amis ou tombent même amoureux autour d’un café. De plus, le café a également séduit les artistes slovènes qui l'ont représenté sur des tableaux et décrit dans les livres. Alors, on prend un café – à la slovène ?

Tout commence avec un grain de café

Tandis que les plantations de caféiers ne prospèrent pas en Slovénie, un grand nombre de torréfacteurs artisanaux slovènes donnent au café un caractère unique. Les saveurs du terroir provenant des mélanges de café agrémentent le rituel du café.

Une tasse de café parmi les livres...

La tasse de café la plus célèbre est sans doute celle qui figure dans le récit de l'écrivain et dramaturge slovène, Ivan Cankar. L’histoire raconte comment Ivan Cankar a demandé une fois une tasse de café noir à sa mère alors qu'elle n'avait pas les moyens de l'acheter. Quand elle lui apporta, l'écrivain la rejeta de manière violente. Aujourd'hui, il est certain que vous n’irez pas refuser la tasse de café Cankar, puisqu’il s’agit d’un mélange de café unique, issu d'un torréfacteur local. En accompagnement, n’hésitez pas à prendre un ou deux carrés de chocolat noir à la saveur du café de Vrhnika.

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...et dans la peinture.

Le café s’immiscera également à la Galerie Nationale de Ljubljana où se trouve l'un des tableaux slovènes les plus connus, « Kofetarica », qui signifie : la buveuse de café. Ce tableau, représentant une charmante vieille dame tenant à la main une tasse de café, a touché le cœur de nombreux visiteurs et a dépassé les murs de la galerie. Si vous êtes faites partie des admirateurs de la Joconde slovène, vous pouvez acheter la tasse à son effigie dans la boutique de la galerie.

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