La gourmandise et les doux rêves sous un même toit

Vous cherchez la bonne idée pour organiser une soirée parfaite pour vos proches ? Surprenez-les avec un magnifique dîner dans des restaurants dotés des prestigieuses étoiles Michelin. Les plaisirs gourmands pourront vous donner envie de rester plus longtemps. Pour y remédier, certains établissements vous proposent de rester dormir : sous un même toit, vous pouvez ainsi passer un moment gourmand et profiter d'un hébergement confortable. Nous vous avons préparé une sélection de cinq restaurants slovènes étoilés par le guide Michelin, où vous pourrez également passer la nuit.

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Hiša Franko

Quiconque s’attable au seul restaurant slovène doublement étoilé dans le guide Michelin, prend le risque de peiner à en repartir. La créativité délicieuse disposée dans l'assiette, inspirée de la tradition locale et des saveurs de la vallée de la Soča, est telle que le temps file à toute vitesse. Et si, après l’expérience de bonheur gustatif élaborée par la cheffe Ana Roš, vous n’avez pas envie de partir, vous pouvez passer la nuit dans l'une des dix chambres à thème, imprégnées de l’histoire de la famille et de l'environnement dans lequel elle exerce son activité.

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Hiša Linhart

Le centre historique de Radovljica est considéré comme l'un des endroits les plus charmants des Alpes juliennes. Parmi les vieilles maisons bourgeoises des XVIe et XVIIe siècles, vous serez attiré par le parfum de la grande cuisine, notamment à Hiša Linhart, le terrain d'entraînement créatif du chef Uroš Štefelin, qui a été « récompensé » d'une étoile par le prestigieux guide Michelin. Une combinaison magistrale des saveurs traditionnelles issues de l'environnement local et d'approches culinaires modernes transformera votre soirée en un conte de fées gastronomique inoubliable. Et pour prolonger le plaisir, vous pouvez passer la nuit dans l’une des chambres décorées de façon esthétique avec une touche de nostalgie.

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Dam

Saviez-vous que le dernier roi de France issu de la famille Bourbon est enterré non loin de Nova Gorica ? Eh bien, vous aussi, mettez-vous dans la peau d’un personnage royal le temps d’une halte à l'hôtel-restaurant de charme Dam, situé dans le centre de Nova Gorica. Vos sens y feront l'expérience d'un accueil des plus somptueux. Le restaurant de l'hôtel, récompensé d'une étoile Michelin, vous offrira le parfum de la mer à travers les chefs-d'œuvre culinaires du chef Uroš Fakuč. Sans oublier l'intérieur raffiné et d'inspiration artistique des chambres, qui restera gravé dans votre mémoire.

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Milka

Lorsque l’on pénètre dans le restaurant du boutique-hôtel Milka à Kranjska Gora, on est immédiatement subjugué par le paysage de montagne exceptionnel et le lac Jasna qui nous accueillent depuis la fenêtre. Dans une ambiance agréable, vous serez comblé par une expérience gastronomique inoubliable menée par l’équipe de cuisine jeune et créative, sous la direction du chef David Žefran. Les plats proposés s'inspirent de l'environnement alpin et de la tradition locale. Le style alpin se reflète également dans les chambres modernes, où les matériaux naturels dominent. Le plus grand atout de l’établissement est la vue inestimable depuis la fenêtre.

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Hiša Denk

Niché au cœur des collines viticoles de Svečinske Gorice, Hiša Denk est un excellent point de départ pour s’imprégner de l’identité gastronomique de la région, et l’établissement a également convaincu le guide Michelin, qui lui a attribué une étoile. La tradition familiale se mêle à l'audace de la jeune génération, représentée par le chef Gregor Vračko. Les caractéristiques naturelles et culturelles du paysage sont également représentées dans les assiettes, lesquelles acquièrent une nouvelle dimension et un caractère moderne. Pour accompagner les plats délicieux, les vins de grande qualité ne devraient pas manquer. Pour agrémenter votre expérience gastronomique, passez la nuit dans l'une des six chambres meublées de façon moderne.

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Des expériences en Slovénie qui impressionnent même les plus exigeants

Une cuisine de qualité, des hébergements élégants et des expériences que vous ne trouverez nulle part ailleurs : voilà un avant-goût des éléments qui convaincront même les visiteurs les plus exigeants.

Le meilleur pour les gourmets

La Slovénie constitue de plus en plus une destination gastronomique. L'arrivée, ces dernières années, des représentants de grands guides gastronomiques tels que le Guide Michelin et le Gault&Millau confirme ce fait. La Slovénie compte de nombreux grands chefs qui s'inspirent de la tradition et des ingrédients locaux pour ensuite les présenter de manière innovante et originale.

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Le meilleur pour les gourmets

Le meilleur pour les gourmets

La Slovénie constitue de plus en plus une destination gastronomique. L'arrivée, ces dernières années, des représentants de grands guides gastronomiques tels que le Guide Michelin et le Gault&Millau confirme ce fait. La Slovénie compte de nombreux grands chefs qui s'inspirent de la tradition et des ingrédients locaux pour ensuite les présenter de manière innovante et originale.

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Suivez les étoiles Michelin en Slovénie

Suivez les étoiles Michelin en Slovénie

Afin de proposer une cuisine de qualité en Slovénie, le Guide Michelin, géant de la gastronomie mondiale, a mis la main à la pâte. Les inspecteurs du Guide ont pu identifier la qualité des restaurants sélectionnés et évaluer leurs offres. Vous aimeriez connaître les étoiles slovènes de l’univers du Guide Michelin ?

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Des hébergements uniques en Slovénie

Des hébergements uniques en Slovénie

Lorsque votre démarche devient difficile, il est temps de vous reposer. Et pas n'importe où. Des glampings et des campings uniques vous rapprochent des étoiles et de la nature. Découvrez la nature idyllique dans de belles maisons de campagne et dans des fermes. Pour un séjour plus glamour, optez pour des villas élégantes ou des châteaux romantiques. Laissez le confort vous bercer dans un sommeil agréable et relaxant.

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Un confort 5 étoiles

Un confort 5 étoiles

La Slovénie est le pays des expériences 5 étoiles. Et vous pouvez vous en rendre compte dans les meilleurs hôtels slovènes, qui arborent 5 étoiles. L'expérience 5 étoiles ne s'arrête pas seulement au luxe des chambre d'hôtel. Un service hôtelier parfait complète cette expérience avec le mélange de normes de service élevées et du meilleur de l'environnement local.

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Les meilleures expériences que vous devez ajouter à votre liste

Les meilleures expériences que vous devez ajouter à votre liste

La Slovénie n'est pas seulement un pays célèbre pour sa beauté et la diversité de ses paysages sur une petite surface, mais aussi pour des expériences inoubliables que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Sortez des sentiers battus et adonnez-vous à différentes aventures, que ce soit en ville ou dans la nature.

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Envie d’être chouchouté ? Choisissez la Slovénie !

Préparez-vous pour un voyage qui éveillera tous vos sens. La Slovénie vous ouvre les portes de son salon bariolé, où la diversité du paysage se reflète dans l'assiette et dans le verre. Lorsque vous avez besoin d’une pause, venez vous détendre au cœur des eaux curatives et trouvez le lieu confortable qui vous correspond.

Saveurs de Slovénie

Connaissez-vous les saveurs typiques des Alpes, de la Méditerranée, du Karst et de plaine pannonienne ?

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Cuisine et vin

L'amour passe par l'estomac !

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Vins de Slovénie

Où déguster des vins issus des trois régions viticoles slovènes ?

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Hébergements

Des hôtels luxueux aux fermes touristiques, des chambres d'hôtes aux campings. Une offre exclusive d'hébergements glamping ou de séjours en maisonnettes de vignerons. En Slovénie, vous trouverez des hébergements pour tous les goûts et toutes les poches.

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Régions touristiques

La Slovénie est le seul pays européen à rassembler sur une petite partie du monde, les régions alpines, méditerranéennes, karstiques et pannoniennes.

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Stations thermales et centres de cures

La Slovénie est le pays de l'eau et des stations thermales !

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