Lors de sa dernière compétition à Koper, Janja a remporté une victoire tant souhaitée et ainsi marqué les esprits de plus de 5 000 supporters. Outre les supporters locaux, c’est grâce à l'hospitalité exceptionnelle de l'hôtel côtier Grand Koper que Koper devient son étape favorite parmi les étapes de la Coupe du monde. Lorsque Janja et Roman entrent dans le restaurant de l'hôtel, ils ont l’impression de venir voir des amis. C’est ici que Janja passe son temps, loin des murs d'escalade, lors de chaque étape de la Coupe du monde. Elle est ravie par la position exceptionnelle de l'hôtel, l'accueil chaleureux et sincère, ainsi que par la transformation créative de ce qui était autrefois un bâtiment scolaire.
Hotel Grand Koper : sa résidence secondaire située sur la côte
Le soleil, les crabes et les chèvres sont des symboles qui s'entrelacent dans les salles du restaurant Capra et du Grand Hôtel. Janja et Roman profitent de la pause déjeuner pour analyser leur entraînement et évoquer les souvenirs de ce succès de rêve aux Jeux olympiques à Paris. Pour son entraîneur, une planification systématique et détaillée est l'élément essentiel qui confère à Janja la confiance en elle, une préparation mentale et physique optimale et une motivation au plus haut niveau. C'est une formule secrète qui leur a permis de remporter deux fois la couronne olympique.
Roman veille toujours à ce que les conditions d'entraînement soient excellentes en choisissant avec soin les lieux et les voies, le restaurant Capra fournit les conditions parfaites pour faire le bilan du dernier entraînement. En savourant l’un de leurs excellents menus à base de poisson ou de viande, comprenant des légumes locaux et de saison, ils peuvent se concentrer sur l'escalade et les nouveaux défis. Le restaurant Capra offre un décor exceptionnel, alliant la tradition architecturale du célèbre architecte Edo Mihevc aux éléments modernes.
Chaque salle de l'hôtel et du restaurant est une œuvre d'art à part entière qui raconte les histoires de l'époque, ainsi que de la vie à Koper et la région de Primorska. L'histoire de cette ville côtière, toujours considérée comme un important centre commercial et culturel de l'Istrie et un lien entre les villes de la côte adriatique, est étroitement liée aux chèvres. L'ancien nom de la ville, Capodistria, se traduit comme « île aux chèvres ». Les influences apportées par les marins du monde entier ont laissé une empreinte culturelle et artistique unique de Koper, ce qui se reflète dans les différents matériaux, textures et couleurs vives présentes dans les espaces.
La terrasse blanche de l'hôtel est un endroit magnifique, offrant des vues sur la mer infinie et le port de plaisance local. Après le déjeuner, Janja et Roman y prennent leur café et regardent, avec un grand espoir et optimisme, vers l’avenir, vers les Jeux de Los Angeles, vers un avenir qui est encore une page vierge. Mais, comme Janja le déclare : « Il est important de se concentrer sur le plaisir que procure l’escalade, c’est ce qui entraine des résultats. »
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