Fêter Pâques selon la tradition slovène

Avec Noël, Pâques est la plus grande fête chrétienne que nous célébrons le premier dimanche après la première pleine lune de printemps. Bien que la majeure partie des festivités se déroule pendant la semaine de Pâques, la période de Pâques commence immédiatement après le carnaval, avec le mercredi des Cendres. Pâques est certes une fête chrétienne, il n’en reste pas moins que certaines traditions tendent vers des racines païennes en rapport avec l'arrivée du printemps et des nouvelles récoltes. Découvrez les coutumes des Slovènes qui symbolisent les vacances de Pâques et goûtez les délices qui composent la table du festin de Pâques.

velika noc_butarica na praznicni mizi

Le Dimanche des Rameaux

Palm Sunday marks the beginning of Holy Week. In Slovenia, fresh greenery and plants bound into bundles and olive branches are traditionally brought to church for blessing. Neatly made bundles reflect people’s creativity, and differ in different regions in terms of appearance and name.

You can find bundles from Ljubljana at the Ljubljana marketplace made from wood shavings of different colours, and fresh spring greenery and evergreens, which you may also encounter elsewhere around Slovenia. Special bundles are Palm Sunday bundles from Ljubno, which are ornate bundles created with plenty of imagination and, in addition to Christian motifs, depict farm tools and chores. Palm Sunday bundles in the Upper Sava Valley are called prajklji. A special place is held by prajklji from Rateče with pretzels hung from their evergreen branches.

La représentation de la Passion à Škofja Loka - un chef-d'œuvre inscrit sur la liste de l'UNESCO

Tous les six ans, pendant la période de Pâques, les rues et les places du centre historique de Škofja Loka sont envahies par un spectacle particulier. Plus de 800 acteurs, pour la plupart des locaux, interprètent la Passion de Škofja Loka, vieille de 300 ans, qui dépeint en 13 scènes des motifs de Pâques et d'autres histoires de l'Ancien Testament de la Bible, ainsi que divers motifs allégoriques. La Passion de Škofja Loka est la plus ancienne pièce slovène et figure également sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. La prochaine représentation aura lieu en 2026.

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Les délices de Pâques sur votre table

Les différents noms de Pâques dans certaines parties de la Slovénie montrent que cette fête est également une période de fêtes et de plaisirs gastronomiques. Pâques symbolise la fin de la période de carême qui dure depuis le mercredi des Cendres. À cette période de l’année, il n'y a pas de viande sur la table, mais des plats composé par exemple avec du chou, du navet, des haricots, des boulettes non lardées (žganci). Un plat de carême typique s’intitule aleluja (alléluia), il est composé d’épluchures de navet séché et légèrement fumé, et retrouve toute sa saveur, même dans les plats culinaires fins.

À Pâques, la table de fête est recouverte des plats délicieux traditionnels de Pâques, qui sont emmenés jusqu’à l’église pour recevoir la bénédiction de Pâques – il s’agit du raifort, du jambon, des pirhi (œufs de Pâques colorés) et de la potica (gâteau aux noix). On trouve également sur la table du pain et des tourtes. Dans la région de Goriška, vous pouvez goûter le pain sucré en forme d'oiseaux, de nids, de moines accompagnés d’œufs, tandis qu’en Carniole-Blanche, on prépare une farce spéciale appelée fuline ainsi que les tripes de Kostel  (kostelski želodec), et à Kozjansko on pourra vous servir de la kruhova potica (variante de la potica avec du pain).

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Si vous souhaitez vivre une authentique célébration slovène de Pâques, choisissez une expérience unique qui vous fera remonter le temps et revivre l'atmosphère festive telle que nos ancêtres la connaissaient à travers les coutumes, la musique et la danse.

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Œufs de Pâques - œuvres d'art

Les « pirhi », ou œufs décorés, revêtent une importance particulière sur la table de Pâques. Ils expriment de manière unique l'art populaire. Vous pourrez admirer de magnifiques œufs de Pâques en visitant les expositions et musées répartis dans toute la Slovénie, où ils sont exposés pendant la période festive. En outre, les œufs de Pâques font également partie des jeux et compétitions, tels que sekanje, turčenje ou valičenje (kotaljenje). Ces jeux consistent à lancer des pièces pour couper les œufs, à lancer des œufs comme dans un jeu de boules ou à les rouler sur une planche, à chaque fois dans le but de casser les « pirhi » de l'adversaire.

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À Pâques, on se régale de bons mets et on boit bien. Choisissez des saveurs slovènes authentiques pour agrémenter vos jours de fête.

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