La ville aux cents soleils, qui illuminent aussi l'arrière-pays

La ville côtière de Koper illumine son riche patrimoine culturel, qu'il est également possible d'admirer dans l’arrière-pays. C'est précisément le tourisme culturel qui a permis à la ville de Koper d'intégrer les Destinations Européennes d'Excellence (EDEN). En vous promenant dans la ville côtière, vous découvrirez la fenêtre marine slovène s'ouvrant sur le monde, qui révèle le patrimoine architectural, très marqué par les Vénitiens. Les palais vénitiens médiévaux, tels que le palais prétorien ou le palais du célèbre peintre Vittore Carpaccio, qui accueille aujourd'hui le musée régional de Koper, ainsi que d'autres particularités peuvent être observées et visitées avec la carte d'activités Koper Card. Vous pouvez l'utiliser en ville, mais également dans la campagne de Koper. Découvrez les charmants villages d'Istrie et leurs spécialités et dégustez les délices de la campagne istrienne.

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Des vestiges d'art médiéval à Hrastovlje

En contre-bas des falaises karstique se trouve l'un des sites les plus célèbres de l'arrière-pays de l'Istrie slovène - Hrastovlje. La célèbre église de la Sainte-Trinité se trouve sur une colline au-dessus du village. L'église est particulière car elle abrite une fresque de Danse Macabre, qui est considérée comme l'une des fresques les mieux conservées au monde. En plus de la célèbre église et ses tours défensives, vous pouvez découvrir les autres curiosités du village - une galerie privée, une collection de musée, des saveurs sélectionnées conférées par les vignobles, les vergers et les champs dans les environs du village.

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Foto: Mestna občina Koper

Promenade à Koštabona

Découvrez Koštabona, un village d'Istrie plaisant, perché sur une jetée naturelle au-dessus de la rivière Dragonja. Il vous enchantera avec son architecture typique d'Istrie. Son charme naturel est perpétué au printemps avec la floraison, et en automne il revêt un manteau rouge ardent. Découvrez les vestiges du passé, depuis la préhistoire en passant par l'époque romaine et le Moyen Age. De Koštabona, vous pouvez vous promener sur les sentiers pédestres joliment aménagés ou visiter les villages environnants à vélo.

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Foto: Vojko Rotar, Mestna občina Koper

 « Chambre » avec vue sur la mer

Lorsque vous prenez la route de l'intérieur de la Slovénie vers la côte slovène, vous apercevrez la mer bleue pour la première fois à Črni Kal. C'est là que vous verrez la tour inclinée slovène - le clocher de l'église Saint-Valentin est incliné d'environ un mètre en raison de l'affaissement du sol. Non loin du village se trouve le château de  Strmec, une ancienne forteresse qui offre une vue imprenable sur le golfe de Trieste : c'est le lieu idéal pour les chasseurs des meilleurs clichés sur Instagram. Continuez jusqu'à Sveta jama où se trouve l’unique église souterraine de Slovénie.

Foto: Vojko Rotar, Mestna občina Koper

Faites un détour par les fermes d'Istrie

Les chemins à travers la campagne de Koper passent par de nombreuses maisons anciennes, qui sont aujourd'hui un véritable trésor de tradition, d'histoire et de coutumes. Dans la Maison Bardinc à Lopar, l'ancienne ferme avec sa cheminée et sa vieille cave à vin abritant la plus ancienne presse d'Istrie vaut le détour. Dans la région du vin Refošk, à Marezige, où est organisée tous les printemps la fête du Refošk, arrêtez-vous à Marežganski kanavi, une vieille maison en pierre où poussent trois cépages différents : le Refošk, le Malvasia et le Bleu de Franconie, descendant de la plus vieille vigne du monde. Vous pouvez également parcourir l'arrière-pays istrien de Koper et découvrir les femmes Šavrinka, des femmes d'Istrie qui vous dévoileront plusieurs des secrets de la vie d'autrefois des habitants et régaleront vos papilles avec des saveurs locales sélectionnées.

Goûtez aux richesses les plus nobles de la terre d'Istrie

Quand l'été tire à sa fin, les vendanges est un évènement joyeux dans les environs de Koper. Les raisins doux se transforment en vins millésimés de Refošk, de Malvasia et de Muscat jaune en automne. Si vous n'avez pas la possibilité d'attendre la nouvelle récolte de vin, vous pourrez déguster les millésimes précédents dans de nombreuses caves à vin. La plus grande d'entre elles et l'une des plus grandes en Slovénie est la cave à vin Vinakoper, qui abrite le plus grand tonneau en Slovénie et l'un des plus grands en Europe.

En plus des excellents vins, goûtez l'huile d'olive d'Istrie. L'huile d'olive d'Istrie d'origine géographique protégée est l'une des meilleures huiles au monde qualitativement. Les habitants seront fiers de vous servir de l'huile d'olive en accompagnement à différents plats, et vous pouvez également vous joindre à eux en automne lors de la cueillette des olives.

Êtes-vous bec sucré ?

Si vous faites partie de celles et ceux qui aiment succomber aux douceurs, alors vous devriez vous rendre au festival international des desserts et des produits sucrés Sladka Istra, le plus grand événement en son genre en Slovénie. À la fin du mois de septembre, les rues de Koper fleurissent de délices sucrés selon les recettes de nos grands-mères et, outre les desserts slovènes traditionnels, vous pourrez déguster des chefs-d'œuvre modernes de confiserie et de pâtisserie.

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Passer des vacances actives à la mer

Passez vos vacances à la mer en vivant des expériences actives captivantes. 

Le paradis de l'escalade se trouve au bord du Karst

Le bord du karst, le cœur de l'escalade slovène, offre plus de la moitié des voies d'escalade de différents niveaux en Slovénie. La paroi la plus populaire parmi les grimpeurs se trouve à Osp, le plus vieux village slovène. Vous trouverez également de nombreuses parois à Črni Kal et Črnotiče. En plus de l'escalade, vous pourrez explorer les caractéristiques naturelles et culturelles du Karst le long des pistes cyclables et des sentiers de randonnée.

En vélo à travers la région du refošk

En vélo à travers la région du refošk

Explorez les villages pittoresques de la région du refošk, tels que Marezige, Montinjan, Lopar, Popetre, Boršt, Truške et Sv. Anton, et profitez de la vue magnifique. Sur le chemin, vous pouvez vous arrêter dans l'une des nombreuses caves à vin, et en automne, dans l'une des auberges appelées « osmica », où vous pourrez reprendre des forces avec la sève de la vigne et des spécialités faites maison.

La Parenzana (ou Porečanka) pour les amateurs de cyclisme

La Parenzana (ou Porečanka) pour les amateurs de cyclisme

Partez en balade le long de l'ancienne voie ferrée entre Trieste et Poreč et faites une halte à Koper et ses environs. Ne manquez pas la réserve naturelle de Škocjanski zatok et visitez Koper et ses environs avec son clocher de 54 mètres de haut incrusté dans la cathédrale de Koper.

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Trouvez des chemins à travers la campagne de Koper

Trouvez des chemins à travers la campagne de Koper

Explorez l'arrière-pays de Koper en empruntant ses nombreux sentiers de randonnée. Ils vous emmènent sur une route parsemée de petits villages pittoresques typiques d'Istrie, de curiosités naturelles et culturelles, parmi lesquelles les oliveraies et les vignobles.

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Prêt ? Attention ! Action !

L'automne à Koper et sur la côte slovène sera également sportif. Les cyclistes pourront se rendre au marathon cycliste d'Istrie début octobre, mais le véritable challenge sportif aura lieu en septembre. Les triathlètes intrépides pourront tester leur capacité et leur volonté  lors du défi d'endurance Ironman en Istrie slovène. En maillot ou supporter - soyez présent !

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