Il y a plus de 2000 ans, les Romains avaient relié par une voie romaine la plus vieille ville slovène, Ptuj, et l'actuelle capitale de la brasserie, Žalec. Aujourd'hui, chacune de ces deux villes aux histoires liées affiche son propre caractère, Žalec est connu pour sa tradition dans l'industrie de la bière et la production du houblon, tandis que Ptuj charme ses visiteurs avec son château imposant et sa cave viticole, qui est la plus ancienne de Slovénie. De nombreuses villes slovènes ont commencé à écrire leur histoire dans un passé fort lointain, au moment où des communautés ont colonisé une grande partie de la Styrie, de la vallée de la Savinja et de la Dolenjska. Ces peuples ont laissé derrière eux une multitude d'objets précieux, que vous pouvez notamment observer à Novo mesto, la capitale de la Dolenjska, et à Sevnica, la ville natale de la première dame des États-Unis.
Depuis toujours, la doyenne des villes slovènes doit sa réputation à son excellente gastronomie et à ses vins succulents. Ptuj a derrière elle une tradition de déjà sept siècles dans la production du vin. Explorez les sous-sols de la ville et offrez-vous un verre de vin fin des vignobles des environs dans la plus vieille cave viticole de Slovénie. Le choix de vin est pléthorique. Parmi les cépages les plus appréciés, on peut citer le šipon, le welschriesling et le sauvignon blanc. Pour une expérience vinicole parfaite, vous pouvez arpenter les routes des vins qui sillonnent les coteaux ensoleillés de Haloze et des Slovenske gorice. Les férus d'histoire doivent absolument monter à l'imposant château de Ptuj qui domine la ville. Les premiers habitants se sont installés sur la butte du château à la fin de l'âge de pierre. Aujourd'hui, le château abrite un musée. Les vrais explorateurs ont aussi besoin de se détendre : nous vous conseillons donc de passer la soirée dans les bulles d'eau thermale de la station Terme Ptuj.
C'est au milieu des collines et ondulations verdoyantes de la vallée de la Savinja que poussent les meilleures variétés de houblon au monde. Goûtez-les de façon étonnante ! Žalec, haut lieu de la production brassicole en Slovénie, accueille la première fontaine de bière au monde. Prenez une chope et rendez hommage à la tradition brassicole vieille de plus de 150 ans à Žalec et dans la basse vallée de la Savinja. Pour une expérience brassicole parfaite, nous vous proposons de visiter l'Écomusée slovène du houblon et de la bière. Le vieux séchoir à houblon dégage un air de nostalgie. Il vous charmera avec ses histoires de ramasseurs et de ramasseuses qui affluaient autrefois de toute la Slovénie dans la vallée de la Savinja pour les récoltes du houblon. Mais l'or vert se déguste aussi dans l'assiette ! Suivez les signes de l'or vert et savourez la gastronomie traditionnelle de la vallée.
Sevnica est une ville au cœur de la Slovénie où la première dame des États-Unis, Melania Trump, a passé son enfance et sa jeunesse. Entourée de collines verdoyantes, Sevnica est un véritable trésor d'énergie verte. Au Moyen-âge, le magnifique château de Sevnica a été construit au sommet de la colline qui surplombe la ville et offre la plus belle vue sur Sevnica. Aujourd'hui, l'édifice accueille des événements culturels et des concerts, ainsi que des visites guidées chaque jour. Vous manquez d'énergie ? Promenez-vous entre les points de bioénergie qui parsèment le parc du château. Et pour conclure de la plus belle manière cette découverte du château de la ville où a grandi la First Lady, offrez-vous un verre de vin blaufränkisch de la cave du château. Si vous êtes à Sevnica, ne manquez pas la marque First Lady qui réunit les meilleures spécialités locales : vin, saucisson traditionnel de Sevnica et autres délices.
La capitale archéologique de la Slovénie est nichée au milieu des collines plantées de vignes de la Dolenjska. En raison de sa richesse en minerai de fer, Novo mesto faisait partie d'un réseau international de production et de commerce d'objets, et notamment de situles richement décorées. Cette année est le moment idéal pour explorer la capitale de la Dolenjska ! En effet, la ville fête l'année de l'ambre qui est dédiée au trésor du patrimoine archéologique de Novo mesto. En plus de ses événements historiques, Novo mesto offre une multitude de plaisirs dans la nature ! Baguenaudez au milieu des vignes et des collines ensoleillées de Dolenjska, et égarez-vous dans des forêts intactes. Pour couronner le tout, allez naviguer sur la rivière Krka à bord du radeau traditionnel de Rudolf et découvrez le vieux centre de Novo mesto depuis l'eau. Pendant cette promenade extraordinaire, vous pouvez aussi siroter un verre du vin emblématique de la Dolenjska, le cviček, qui est protégé par une dénomination traditionnelle reconnue.
Le riche patrimoine culturel slovène écrit l'histoire du pays vert, actif et sain. Découvrez tous les secrets des charmantes villes historiques de Slovénie.
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