Ressentez la puissance de la terre de la région, découvrez les coutumes de ses habitants, les « Brici », et goûtez le vin rituel presque oublié inspiré par les traditions des "staroverci" (vieux-croyants).
Faites l'expérience de Brda au moyen de la pratique guidée de la pleine conscience pour vous informer d'une manière alternative sur le cycle annuel de la vigne et sur le vin « motnik ». Bienvenue à une expérience inspirante qui vous permettra de faire la connaissance de Brda avec tous vos sens et de voyager chez vous-même.
Embarquez pour un voyage intime avec vous-même. Guidé par une psychothérapeute spécialisée en pleine conscience, vous ressentirez les racines anciennes qui s'étendent entre autres jusqu'à Brda. Laissez écouler à travers vous la saveur du terroir où sont cultivés les oliviers les plus septentrionaux en Méditerranée. Rencontrez parmi les vignes en terrasses une incroyable richesse des cépages autochtones, endémiques pour cette microrégion. Goûtez le motnik, le vin des « staroverci » presque oublié, et jetez un coup d'œil sur un des secrets les mieux gardés de la région environnante de la rivière Soča. Cette expérience permettra de vous rapprocher de vous-même ainsi que d'autres et de votre environnement, et répondra à la question pourquoi il est tant important d'être présent ici, maintenant et en totalité.
La première partie
Selon une coutume locale ancienne, les participants apportent les corbeilles dans le vignoble sous le château Dobrovo.
La deuxième partie
La dégustation en pleine conscience d'un plat typique de la région, des produits locaux et des fruits saisonniers, accompagnée de jeux anciens et de la musique.
La troisième partie
Pour conclure, la célébration avec la danse.
L'horaire : le mercredi de 15h15 à 18h15 et le samedi de 9h30 à 12h30, les autres jours sur rendez-vous
Le point de départ : le château Dobrovo
Le prix : 195 €/personne (groupes de 2 à 3); 149 €/personne (groupes de 4 à 6); 109 €/personne (groupes de 7 à 10)
Le prix comprend :
Absorbez la tradition des Brici et l'amour pour la terre. Accordez à vos sens un voyage dans les profondeurs où se mélangent les puissances de la nature, de l'art et de la science.
Društvo za kakovost življenja Krlina - prebujanje človekovega naravnega potenciala in praksa čuječnosti
Grčna 77
5000 Nova Gorica
+386 41 238 552
info@intiniti.si
La région de Brda est fameuse pour ses excellents vins. Certains viticulteurs de la région figurent parmi les 100 meilleurs viticulteurs du monde.
Motnik, le vin rituel des « staroverci », est produit à partir des raisins les plus matures. Les « staroverci » le gardaient dans des tonneaux en cerisier, celui-ci fumé préalablement avec des herbes spéciales.
Le vin fut sorti de l'oubli par l'ethnologue Pavel Medvešček, gardien d'un des secrets les plus impressionnants de la région pendant plus de 40 ans.
Lors de la rénovation du château Dobrovo, le comte espagnol Silverio de Baguer découvrit 1000 bouteilles cachées de « pikolit ». Le vin excita même les aristocrates pointilleux à Rome.
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