Ingrédients :

petits morceaux d'asperges,

l'huile d'olive avec l'origine géographique,

morceaux de pancetta,

œufs,

un peu d'eau,

sel, poivre.

 

Préparation

Sur l'huile d'olive, déposez quelques morceaux de pancetta, puis ajoutez les asperges et un peu d'eau. Lorsque les asperges ramollissent, mélangez-les avec le sel et le poivre. Mélangez bien tous les ingrédients et attendez que les œufs se pochent. Servez la fritaja avec du pain ou de la polenta.

Bon appétit !

Délectez-vous de chaque bouchée

Savourez la Slovénie ! Offrez-vous une dégustation culinaire de la cuisine slovène traditionnelle et contemporaine. Découvrez les autres spécialités à base de miel et profitez d'expériences autour du miel.

Saveurs de Slovénie

Vous connaissez les spécialités des Alpes, de la Méditerranée, du Karst, de la plaine de Pannonie ?

Saveurs de Slovénie

Plus

Top gourmand

Les créateurs de la nouvelle cuisine slovène

Top gourmand

Plus

Le goût de la tradition slovène

Découvrez toute la richesse de la gastronomie slovène et de ses spécialités protégées par des appellations géographiques

Le goût de la tradition slovène

Plus

Le miel slovène, source de plaisirs

Le goût du miel, les vertus thérapeutiques des produits des abeilles et des expériences intéressantes autour des abeilles – visitez le paradis des abeilles.

Le miel slovène, source de plaisirs

Plus

Je souhaite recevoir la newsletter

Informez-vous sur les vacances en Slovénie, les offres saisonnières, les événements actuels, les possibilités d excursions et de voyages. Recevez un peu de Slovénie verte dans votre boîte mail.

Partager avec un ami

Ajouter aux favoris Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur LinkedIn Partager sur Pinterest // Pin to Pinterest Partager sur Vkontakte Recommander à un ami