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Histoires de Slovénie

Les ruchers ou « panjčki »

Ingrédients

  • 50 grammes de biscuits émiettés
  • 20 grammes de miel (nous recommandons le miel des forêts de Kočevsko)
  • 20 grammes de margarine
  • 3 cuillères de cacao
  • 3 cuillères de rhum
  • Miel cristallisé (nous recommandons le miel des forêts de Kočevsko) pour la garniture
  • Biscuits pour la base
  • Sucre en poudre pour le saupoudrage final

Préparation

Mélangez les biscuits et ajoutez tous les autres ingrédients pour la préparation de la pâte. Celle-ci doit être lisse. Faites des petites boules avec la pâte de façon à remplir le modèle en forme de ruche. Au centre, faites un petit trou et remplissez-le de miel. Placez ensuite un biscuit pour couvrir la base. Enfin, saupoudrez de sucre en poudre le dessus de la ruche.

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