Ingrédients :

500 g de farine de blé blanche

30 cl d'eau tiède

2 cuillères à café de sel

20 g de levure

une demi-cuillère à café de sucre

1 œuf (œuf battu pour recouvrir la galette)

Une pincée de cumin

une pincée de gros sel

Préparation

Mélangez la farine, l'eau et la levure jusqu'à obtention d'une pâte à pain. Étalez la pâte une fois levée sur une surface graissée et étirez-la afin d'atteindre 30 cm de diamètre, pour 1 à 2 cm d'épaisseur, avec une épaisseur diminuant vers le bord. Sur le dessus de la pâte, faites sept incisions droites puis étalez l’œuf, saupoudrez de cumin et d'une pincée de gros sel. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes à 200-220°C.

Délectez-vous de chaque bouchée

Savourez la Slovénie ! Offrez-vous une dégustation culinaire de la cuisine slovène traditionnelle et contemporaine. Découvrez les autres spécialités à base de miel et profitez d'expériences autour du miel.

Saveurs de Slovénie

Vous connaissez les spécialités des Alpes, de la Méditerranée, du Karst, de la plaine de Pannonie ?

Saveurs de Slovénie

Plus

Top gourmand

Les créateurs de la nouvelle cuisine slovène

Top gourmand

Plus

Le goût de la tradition slovène

Découvrez toute la richesse de la gastronomie slovène et de ses spécialités protégées par des appellations géographiques

Le goût de la tradition slovène

Plus

Le miel slovène, source de plaisirs

Le goût du miel, les vertus thérapeutiques des produits des abeilles et des expériences intéressantes autour des abeilles – visitez le paradis des abeilles.

Le miel slovène, source de plaisirs

Plus

Je souhaite recevoir la newsletter

Informez-vous sur les vacances en Slovénie, les offres saisonnières, les événements actuels, les possibilités d excursions et de voyages. Recevez un peu de Slovénie verte dans votre boîte mail.

Partager avec un ami

Ajouter aux favoris Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur LinkedIn Partager sur Pinterest // Pin to Pinterest Partager sur Vkontakte Recommander à un ami