Explora el pintoresco campo de Koper y descubre el rico patrimonio cultural de Koper y su interior.
La ciudad de cientos de soles que brillan también en el interior
La ciudad costera Koper brilla en su rico patrimonio cultural qué puede percibirse también en su interior. Es precisamente el turismo cultural quien ha dado a Koper el título de Destino Europeo de Excelencia (EDEN). El paseo por la ciudad, considera el centro de la costa y la ventana eslovena al mundo, revela la herencia arquitectónica a la que dieron su sello más grande los Venecianos. Los palacios medievales venecianos, como por ejemplo el Palacio Pretoriano o el palacio del famoso pintor Vittore Carpaccio en el que hoy se encuentra el Museo Provincial de Koper, y otras particularidades puedes visitar y vivir utilizando la tarjeta de experiencias Koper Card. Desde la cuidad puedes escaparte también al campo de Koper. Descubre los simpáticos pueblos de Istria y sus particularidades, y saborea las delicias hechas con los dones de la tierra de Istria.
Under the rock faces of the Karst Edge, you can find one of the most well-known sights of the inland areas of Slovenian Istria – Hrastovlje. In this village, you can see the impressive Church of the Holy Trinity. The church is special due to its Danse Macabre fresco, which is considered to be one of the best preserved frescoes of its kind in the world. In addition to the famous fortified church, there are also other special things to experience here –a private gallery, a museum collection, and selected tastes, provided by vineyards, groves, and fields surrounding the village.
Conoce el agradable pueblo de Istria, Koštabona, que se levanta sobre el muelle natural encima del río Dragonja. Este pueblo te fascinará por su característica arquitectura de Istria, también le da su encanto el arbusto continus rojo que en primavera aparece floreciente y en otoño tiene un color rojo fuego intenso. Descubre los restos de la prehistoria, el período romano y la Edad Media. Desde Koštabona puedes lanzarte a una aventura por los arreglados senderos o visitar los pueblos de los alrededores en bicicleta.
Cuando desde el interior de Eslovenia te diriges hacia la costa eslovena, podrás ver por primera vez el mar azul en Črni Kal. Aquí encontrarás la torre eslovena inclinada – el campanario de la iglesia de San Valentín de Črni Kal, debido al hundimiento del suelo, está inclinada aproximadamente un metro. No muy lejos del pueblo se encuentra el castillo Strmec, una antigua fortificación que ofrece unas excepcionales vistas al Golfo de Trieste y un punto ideal para los cazadores de las mejores fotografías de Instagram. Acércate también hasta la cueva Sveta jama, donde se encuentra la única iglesia subterránea de Eslovenia.
Foto: Vojko Rotar, Mestna občina Koper
Visita los caseríos de Istria
Las rutas del campo de Koper transcurren por numerosos antiguos caseríos que hoy son un verdadero tesoro de la tradición, historia y costumbres. En la casa Hiši od Bardinca en Loparj puedes ver la antigua cocina rural con los fogones y la antigua bodega de vino con la prensa más antigua de Istria. En la Tierra de refošk, en el pueblo Marezige, donde cada primavera preparan la Fiesta del refošk, haz una parada en la kanava de Marezige, una antigua casa de piedra delante de la que crecen tres vides: refošk, malvasía y žametovka, la descendiente de la vid más antigua del mundo que se encuentra en el Lent de Maribor. También puedes conocer el interior de Istria de Koper con Šavrinke, las mujeres de Istria te enseñarán muchos secretos de la antigua vida de los lugareños y te servirán los sabores caseros seleccionados.
Degusta los dones nobles de la tierra de Istria
Cuando el verano se está acercando a su fin, en los alrededores de Koper también se alegran de la llegada de la vendimia. En otoño, la dulce uva se transformará en gotas nobles de refošk, malvasía y moscatel amarillo. Si no tienes tiempo para esperar la nueva cosecha de vino, en numerosas bodegas de vino puedes degustar las cosechas de otros años. La más grande de todas ellas, que también es la más grande de Eslovenia, es la bodega de vino Vinakoper, en la que se encuentra la barrica más grande de Eslovenia y una de las barricas más grandes de Europa.
Además de los vinos de primera calidad, degusta también la nobleza de los aceites de oliva de Istria. El aceite de oliva con el origen geográfico protegido de la Istria eslovena es uno de los aceites de más calidad del mundo. Los lugareños te servirán con orgullo el aceite de oliva acompañando diferentes platos. En otoño puedes unirte a ellos en la recogida de las aceitunas.
¿Eres goloso/a?
Si eres un/a a los que les gusta disfrutar de algún pecado dulce tienes que visitar el festival internacional de los postres y productos dulces Sladka Istra, el evento más grande de este tipo en Eslovenia. A finales de septiembre, las calles de Koper se inundan de dulces delicias de las recetas de nuestras abuelas, y además de los tradicionales postres eslovenos, puedes degustar también las modernas obras de arte dulces de los pasteleros locales y extranjeros.
Pasar las vacaciones de forma activa al lado del mar
Sazona tu descanso al lado del mar con unas interesantes experiencias activas.
El paraíso de escalada en el borde kárstico
El borde kárstico, el principal lugar de escalada de Eslovenia, ofrece más de la mitad de las rutas de escalada de varios niveles de dificultad de Eslovenia. La más popular entre los escaladores es la pared en Osp, el pueblo esloveno más antiguo. También encontrará muchas rutas en Črni Kal y Črnotiče. Además de escalar, puedes explorar los lugares de interés naturales y culturales del borde kárstico en las rutas de ciclismo y senderismo.
El borde kárstico, el principal lugar de escalada de Eslovenia, ofrece más de la mitad de las rutas de escalada de varios niveles de dificultad de Eslovenia. La más popular entre los escaladores es la pared en Osp, el pueblo esloveno más antiguo. También encontrará muchas rutas en Črni Kal y Črnotiče. Además de escalar, puedes explorar los lugares de interés naturales y culturales del borde kárstico en las rutas de ciclismo y senderismo.
Explora los pintorescos pueblos de la tierra de refošk, como Marezige, Montinjan, Lopar, Popetre, Boršt, Truške y Sv. Anton y disfruta de las maravillosas vistas. Durante el camino haz una parada en una de las numerosas bodegas, y en otoño en una de las granjas osmice, donde te recuperarás con el vino y las delicias caseras.
Pasa por el antiguo recorrido del ferrocarril entre Trieste y Poreč y haz paradas en Koper y sus alrededores. Gira hacia la reserva natural Škocjanski zatok y admira Koper con sus alrededores desde el campanario de 54 m de la catedral de Koper.
El interior de Koper se puede explorar por numerosos senderos. Éstos te llevarán por los pintorescos pueblos de Istria, particularidades naturales y culturales y entre las plantaciones de olivos y viñedos.
Además de Koper, puedes descubrir también otras ciudades costeras eslovenas y su interior. Puedes divertirte practicando diferentes actividades o dejarte llevar por los mimos con los dones del mar.
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