Antes del almuerzo, quieren un poco más de recreación, por eso deciden ver Ptuj desde la superficie del río Drava. Al alquilar una canoa y todo el equipo de seguridad para navegar, reman por el río Drava durante una hora. Para aquellos que quieran conocer el río Drava sin esfuerzo, también está el barco turístico Čigra, que circula de mayo a septiembre y en él también se pueden conocer todas las características naturales del Lago de Ptuj.
Los sabores de Ptuj entusiasman a los investigadores culinarios
El almuerzo es perfecto después de hacer deporte, como todo deportista sabe. El remo termina en el muelle de la taberna Ribič, que con su tradición e innovación ofrece una excelente cocina. Una de las tabernas más antiguas de Ptuj comenzó a funcionar a finales del siglo XIX, cuando ofrecía comida a los balseros y flosarji por el río Drava.
Más tarde aquí hubo una panadería, pero hoy es una de las tabernas más famosas de Ptuj, famosa por sus excelentes platos, que crean experiencias culinarias con ingredientes de productores locales y les dan una imagen única de la cocina moderna.
Para finalizar su romántico descubrimiento de las bellezas de Ptuj, Anna Maria y Kristjan eligen un menú muy especial: Sabores de Ptuj. Kristjan, que algún día quiere tener su propia granja, está entusiasmado con los ingredientes tradicionales como el lük de Ptuj (ptujski lük), que es uno de los productos alimenticios protegidos de la Unión Europea. Es una variedad de cebolla autóctona eslovena que se cultiva en Ptuj desde hace más de 200 años. El menú de pescado se complementa con una selección del pescado especial lucioperca, considerado el rey de los pescados de agua dulce. En la carta de carnes, compuesta por carne de cerdo, la guarnición más sorprendente es la remolacha, la raíz de perejil, el colinabo y los albaricoques. ¿Suena inusual? Una vez que lo pruebes, esta combinación te parecerá increíblemente sabrosa.
El postre también ofrece una creatividad eslovena específica. No faltan el aceite de calabaza y jurka, una antigua variedad de vid que, con su olor especial, revive en forma de mermeladas y zumos.
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