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Historias de Eslovenia

El queso es la fuente de todo lo delicioso

¿Te gusta el queso? Cremoso, salado, en su punto justo de suavidad, delicioso. ¿Cómo se sentirían las vacas lecheras si supieran que su néctar divino se transforma en algo aún más divino? Por el sonido que hacen, parece que están bastante contentas. Y tú también lo estarás cuando tus oídos sean acariciados por los sonidos que surgen durante el sabroso proceso sonoro de elaboración del queso.

Grabado en Velika Planina y en el Museo Preskar.

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