Eslovenia – un país de apicultura

Si le gusta la miel, Eslovenia es el destino ideal para Usted. En esloveno hasta existe un proverbio con la palabra miel para referirse a un estado de felicidad repentino e inesperado, que entenderá muy bien al vivir lo relacionado con la miel una vez haya visitado este verde país. Eslovenia tiene una tradición rica en apicultura que está firmemente arraigada en la conciencia popular. Ésta es la tierra de la abeja carniola (Apis mellifera carnica), una abeja autóctona de Eslovenia, que está considerada como una de las especies melíferas más extendidas del mundo. Los eslovenos siempre han sido buenos conocedores de las abejas. El hombre más importante de la apicultura eslovena es Anton Janša, el primer maestro apicultor en la corte de Viena, que mediante sus conocimientos cambió de manera radical las prácticas apícolas de aquel entonces sentando en el siglo XVIII las bases de la apicultura moderna. Disfrutaba fuertemente también la emperatriz austrohúngara de aquel entonces, María Teresa. Por esta razón no es de extrañar que Eslovenia tenga como objetivo conseguir que la Organización de naciones unidas proclame el 20 de mayo – su fecha de nacimiento – el día mundial de las abejas.

Productos apícolas para la salud y el bienestar

Los productos apícolas tienen un efecto positivo para la salud y el bienestar. Distintos métodos de apiterapia le ayudarán a mejorar su salud. Podrá descubrir el secreto de la larga vida de los apicultores en un colmenar típico de Eslovenia inhalando los maravillosos aromas de los productos apícolas con el zumbido de las abejas como música de fondo. Regálese un masaje bio, un tratamiento con capas de miel, o un baño de miel al estilo de Cleopatra. Cuide de su belleza, salud y bienestar con el wellness de miel en Thermana Laško. Encontrará tratamientos con miel también en otros balnearios eslovenos. Relájese en saunas de miel y disfrute de masajes con miel en las Termas Olimia, Termas Topolšica y Termas Banovci.

Experiencias culinarias con la miel como protagonista

En la cocina eslovena le espera miel a cada paso. Aunque antiguamente se usaba principalmente como edulcorante, en la cocina moderna la encontrará también en otros platos. Saboree la miel eslovena con indicación geográfica protegida. Entre los platos amparados por la denominación geográfica protegida se encuentra también la miel de Kočevje y la miel de Kras. Muestre su amor con los típicos corazones de color rojo adornados con distintos detalles preparados a partir de una masa de miel, como en el pasado hacían los enamorados eslovenos. Entre en el museo de Lectar en Radovljica, o conozca la larga tradición en preparar estos postres y otros muchos productos apícolas en la artesanía Perger 1757 en Slovenj Gradec, que se dedica a la elaboración de velas, cirios y aguardiente de miel. Otra especialidad popular son los panecillos de Dražgoše y Škofja Loka elaborados a partir de masa de pan. Las galletas de miel le dejarán un sabor inolvidable en la boca.

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¿Sabía que ...?

Los apicultores eslovenos quieren concienciar a las futuras generaciones sobre la importancia de las abejas y la apicultura ya en la guardería y en la escuela. Por ello, desde hace algunos años cada tercer viernes de noviembre los niños reciben el llamado desayuno esloveno tradicional, que además de contener productos caseros como mantequilla, manzanas, pan negro y leche, incluye miel. El proyecto ha atravesado las fronteras de Eslovenia. Mediante la iniciativa para el desayuno europeo con miel ha empezado a implementarse en muchos países dentro y fuera de Europa.

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Oferta turística de los apicultores

¿Quiere pasar sus vacaciones en Eslovenia como una abeja? Cerca de Mozirje le espera el pueblo de miel. Podrá pasar la noche en unas casitas en forma de panal, en las que se sentirá como en casa. Para complementar esta experiencia, regálese un lujoso masaje real con miel o relájese en las saunas. Viva la perfecta experiencia apicultora en Bovec para descubrir la tradición apicultora, una naturaleza maravillosa y la vida local, así como disfrutar de relajantes programas de apiterapia. Vaya descubriendo la tradición apicultora de Eslovenia probando sus especialidades de miel en visitas y rutas guiadas. Podrá vivir experiencias peculiares con miel también a través de establecimientos y proveedores certificados agrupados por categorías de una, dos o tres abejitas.

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Arte popular en los paneles frontales de las colmenas

Los decorados paneles frontales de las colmenas son una característica peculiar de la apicultura eslovena y una expresión de arte popular. A través de ellos, los apicultores expresaban su creatividad. Los motivos más antiguos son de temática religiosa. Más tarde aparecieron motivos seculares que reflejaban la vida cotidiana, los acontecimientos históricos y alguna que otra historia divertida. Encontrará una de las colecciones más grandes de estos paneles de colmenas en el Museo de apicultura de Radovljica. El arte de pintar los paneles ha sido propuesto para su inclusión en el registro del patrimonio inmaterial de la UNESCO.

Apiturismo

Apiturismo

Conoce el país de las abejas, de los apicultores y del amor a la miel. Aquí te esperan todos los proveedores de apicultura certificados, granjas turísticas, lugares con su propio patrimonio etnológico y la naturaleza verde. ¡Compone tu propia ruta de apicultura eslovena!



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