Con una alimentación sana hacia el bienestar

¿Tienes remordimientos por haber disfrutado de las delicias navideñas? ¿O la alimentación diaria no es buena para ti? Elige una «acción de limpieza» para tu cuerpo. Por supuesto, no faltan los consejos sobre cómo desintoxicar tu cuerpo. Queremos presentarte una parte de cómo hacemos el «détox» en Eslovenia. En el pasado, la gente se tomaba un «descanso» de las delicias pesadas y ricas en calorías. Hoy en día, la alimentación «détox» se basa en ingredientes naturales y locales. Estas son algunas sugerencias sobre cómo puedes cuidar de tu bienestar o recurrir a expertos en busca de ayuda.

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Ayuno – el détox de nuestros antepasados 

Nuestros antepasados ya conocían una especie de limpieza del cuerpo, es decir, el ayuno. Este se hacía después del martes de carnaval y duraba hasta la Pascua. En ese período no había carne, por ello fue reemplazada principalmente por pucheros de verdura, platos lácteos, platos con col y alubias, žganci y otros platos elaborados con harina, patatas, en Istria también bacalao con polenta. Entre los platos de detoxificación más reconocibles se encuentran sin duda la col agria (chucrut) y el nabo agrio que tienen un efecto beneficioso sobre la digestión y son ricos en vitamina C.

Recetas de platos sin remordimientos

Da un giro a tu alimentación y disfruta de la comida sana en tu plato. Te ofrecemos algunas recetas de platos típicos eslovenos o platos elaborados con ingredientes locales que te ayudarán a limpiar tu cuerpo o te harán sentir bien.

Elije los alimentos cultivados localmente

La base de los tratamientos de detoxificación suele ser verdura, fruta y hierbas. Si quieres que los ingredientes de tus platos de detoxificación tengan el mayor efecto posible, busca aquellos que se cultiven de la forma más natural y que sean de origen local. Puedes encontrarlos en los mercados con alimentos o en las granjas.

La fuerza de las hierbas para el bienestar

Cuando hablamos de la limpieza del cuerpo, una de las primeras asociaciones también es el té de hierbas. En la naturaleza se pueden encontrar muchas hierbas que tienen un efecto detoxificante o un efecto de limpieza. Nuestros antepasados estaban estrechamente relacionados con la naturaleza y sus ciclos. Por ejemplo, después del invierno, a menudo largo y oscuro, llegaba el momento de un nueva vida y la limpieza. 

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Las entusiastas de las hierbas, Amanda y Maja, que en su jardín y en la tetería en Gornji Grad ofrecen a los visitantes una experiencia sensorial única de las hierbas, defienden que es la naturaleza misma quien ofrece las mejores soluciones posibles para limpiar y detoxificar el cuerpo, algo de lo que se daban cuenta ya nuestros antepasados. Las primeras plantas que salen a la superficie en primavera y nos ayudan a limpiar el cuerpo son el diente de león, la ortiga, el ajo de oso, los brotes de lúpulo silvestre, las hojas de achillea y las hojas tiernas de abedul. Si se consumen fresas son más efectivas. Amanda y Maja recomiendan comerlas con lechuga verde, espinacas o añadirlas al trigo sarraceno cocido y sazonar con aceite de oliva.

Magia de las hierbas en el valle de Savinja

Viaja al mágico mundo de las hierbas en el antiguo jardín del monasterio, acompañado de expertas herbolarias. Una experiencia inspiradora que vigorizará tus sentidos y tu autoconsciencia.

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Toda Eslovenia huele a hierbas

En Eslovenia, la herboristería tiene una rica tradición, especialmente en algunos monasterios, como los de Stična, Olimje y Pleterje. La herboristería se está volviendo cada vez más popular entre los eslovenos. Sigue el olor a hierbas por toda Eslovenia y descubre jardines de hierbas y experiencias herbales que vigorizarán tus sentidos, cuerpo y espíritu. Pregunta a los experimentados herbolarios por las hierbas que te ayudarán en el camino de la detoxificación de tu cuerpo.

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Conseguir la salud con las aguas minerales

Eslovenia es rica en fuentes termales y minerales naturales. Puedes sentir el poder de las aguas saludables en las termas y en los balnearios naturales eslovenos en forma de baños, piscinas termales y diferentes tratamientos. También hay aguas ricas en minerales que puedes beber y que te ayudarán a limpiar tu cuerpo.

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Photo: Arhiv Term Krka

Volver a la normalidad con los batidos de frutas y verduras

Las fruta y verdura son los mejores aliados para detoxificar el cuerpo. Los zumos claros naturales recién exprimidos de frutas y verduras de producción local y ecológica, verdura y fruta cocinada y cruda, suero de leche y sopas claras de verdura también son una parte importante de los programas en Šmarješke Toplice, donde ponen un enfoque muy importante en la detoxificación y en un estilo de vida sano de manera profesional. Cada persona es una historia aparte, por eso, como dicen, siempre el ayuno se adapta al individuo. Sin embargo, amablemente nos han confiado algunos consejos de con qué ingredientes puedes preparar deliciosos batidos para tus comidas diarias.

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Descubre el camino hacia el equilibrio

La combinación de sabores locales naturales y programas profesionales en las termas te ayudarán a comenzar el nuevo día lleno de energía.

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Pasa página en el libro de la vida y cuida de tu salud y bienestar fortaleciendo el sistema inmunológico y los tratamientos de relajación en los balnearios naturales eslovenos.

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Renacer en las termas eslovenas

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Para empezar a construir tu nuevo "yo", primero debes deshacerte del exceso de "equipaje". Las termas y balnearios eslovenos ofrecen una serie de programas para la detoxificación y el modelado del cuerpo, diversos tratamientos de belleza, muchas posibilidades para realizar actividades al aire libre, una alimentación saludable y, sobre todo, muchos mimos.

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Para conseguir un efecto duradero de adelgazamiento es importante abordarlo con un buen plan. Por eso en los balnearios eslovenos te acompañarán los expertos que te ayudarán a conseguir el peso deseado de una forma saludable, con un enfoque individual hecho solo para ti.

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Del campo o el huerto a la mesa – la mentalidad a la que siguen tanto en las granjas turísticas como en la cocina de primera calidad. Los productos frescos garantizan también sabores más llenos. No es de extrañar que la comida local y de temporada esté teniendo un papel cada vez más importante tanto en la cocina tradicional como en la moderna. Explora dónde puedes encontrar los cultivos y productos frescos y locales.

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Algunos dicen que lo mejor para la piel es lo que también se puede comer. En los balnearios y spas eslovenos encontrarás mimos especiales en los que se utilizan ingredientes que normalmente esperarías en un plato o vaso.

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Buscar un nuevo comienzo en Eslovenia

En Eslovenia encontrarás fácilmente el camino correcto hacia el bienestar – en una mesa donde apostamos por ingredientes locales frescos, en las termas, donde la búsqueda de un camino hacia la salud es abordada de una manera profesional e integral, o en la naturaleza, que con su diversidad ofrece muchas oportunidades para una relajación activa. 

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Buen provecho al disfrutar de la gastronomía, entregada al entorno y a la gente locales.

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