Normalmente recibirá más de lo que podría esperar por ese precio
Si busca buena comida local, lo mejor que puede hacer es entrar en una gostilna (taberna típica). Muchos de estos establecimientos típicos eslovenos son locales familiares, algunos con una larga tradición, que sirven como lugares de encuentro y ofrecen platos típicos y comidas de domingo. Las gostlinas que basan su oferta en la gastronomía eslovena auténtica y local han obtenido el título Gostilna Slovenija. Se trata de gostilnas que ayudan a mantener el patrimonio gastronómico de Eslovenia. En su oferta tiene que haber un mínimo de 3 platos de denominación de origen protegido y al menos la mitad de los ingredientes deben producirse en el entorno familiar. Tienen que disponer también de vinos, licores, zumos y agua de origen esloveno. Algunas gostilnas también ofrecen alojamiento.
Comida auténtica y casera en las granjas turísticas
Eslovenia cuenta con muchas granjas turísticas. En cada región eslovena encontrará establecimientos de agroturismo muy hospitalarios que preparan todos los días platos únicos con ingredientes caseros para sus huéspedes, acompañados de vinos y zumos de sus propias bodegas. Los visitantes que no se quedan a dormir pueden disfrutar de la comida en estos establecimientos los fines de semana o con reserva previa. Durante la visita se puede ver la granja, realizar degustaciones, participar en talleres de cocina, hacer un picnic en la naturaleza y muchas otras actividades.
Algo diferente: kraške osmice (tabernas familiares temporales que solo abren ciertos días del año)
Si está de paseo por el Carso y la Eslovenia mediterránea y se encuentra con una señal decorada con un ramo de hiedra, sígala y llegará a una kraška osmica. Del antiguo permiso que obtenían los agricultores y viticultores para vender las sobras de vino, jamón casero y otros productos de charcutería sin impuestos durante 8 días al año, se ha mantenido la costumbre de ofrecer comida casera ciertos días del año. Aparte del vino y jamón, en osmica también le servirán pan casero y potica.
Disfrute de la comida local también en las montañas
En Eslovenia existen más de 150 refugios de montaña ubicados en los senderos de montaña. Principalmente los fines de semana se preparan platos típicos eslovenos de cuchara y otras delicias elaboradas con ingredientes locales.
ExploraDonde mejor se come es en las mesas de los mejores chefs
Los chefs, que se han formado junto a los mejores cocineros del mundo y también han sido autodidactas, desarrollan la cocina de autor en numerosos restaurantes y gostilnas en todas las regiones de Eslovenia. Algunos de ellos ya despiertan la atención del público internacional. Para exquisitas experiencias gastronómicas reserve mesa en el restaurante de Ana Roš, Janez Bratovž, Tomaž Kavčič o Andrej Kuhar.
ExploraEl espíritu cosmopolita de los mejores restaurantes
Las cocinas de los restaurantes eslovenos de las ciudades, hoteles y balnearios preparan tanto platos eslovenos como de diferentes cocinas internacionales. Eslovenia, que se encuentra en el cruce de los mundos germánico y románico y de las cocinas húngara y eslava, supo mantener su cocina original y a su vez aprender de la europea. En muchas ciudades eslovenas también podrá encontrar restaurantes que ofrecen cocinas de otros países del mundo. Busque el restaurante que mejor se adapte a sus preferencias confiando en las opiniones de los críticos de Tripadvisor.
Comida eslovena, internacional y sana en los balnearios
Los balnearios naturales eslovenos incluyen en sus cartas comidas con ingredientes locales y platos típicos y dedican especial atención a la comida sana, considerada uno de los factores imprescindibles que ayudan a mantener la salud y el bienestar.
ExploraReserve su experiencia
Enriquezca su visita con los platos típicos de la cocina eslovena. ¡Elija y reserve sus vacaciones hoy mismo!

Breve descanso en el corazón de los viñedos
Un breve descanso en la región vitivinícola más grande de Eslovenia te entusiasmará tanto con las be

Súper vacaciones en Koroška
Pernocta en las habitaciones con un toque del pasado de Koroška, mímate con la típica cocina regiona

Desconecta
Para cuando necesitas desconectar de tu día a día, hemos preparado para ti en nuestra nueva casa uno

Placeres gourmet
Prueba los placeres gourmet de Sevnica con una degustación de vino, embutido y quesos en el castillo

Paquete culinario
Elegantes habitaciones Garden Rooms son una oferta de alojamiento del Hotel Maribor en el mismo cent

Tómate tiempo para ti mismo/a
Tómate tiempo para ti mismo/a y deja que nosotros te mimemos. Hemos preparado para ti un viaje culin

Excelentes vino y cocina eslovenos - 5 días
Vacaciones para los amantes del vino. Conoce los mejores productores de vino eslovenos y sus vinos.

Aventura gourmet
Excelente historia culinaria con el alojamiento más bonito de Bled