Незабываемый день в рыбном саду Фонда

Рыбный «бутик» среди морских просторов: далеко не каждый человек на земле питается столь же качественно, как эти рыбки

Это проект семьи биологов, решивших выращивать лучшую рыбу в мире. По пути к рыбоводческим плантациям, на палубе катера, вы сможете послушать историю о страсти хозяев к своему любимому делу.

Отведайте кусочек пиранского морского окуня с фермы «Фонда»

Вы окажетесь в самой южной части словенского моря в единственном в Словении морском рыбоводческом хозяйстве, на заповедной территории Ландшафтного парка Солеварни Сечовле и сможете отведать кусочек пиранского морского окуня «Фонда», подсоленный «Солевым цветом», сбрызнутый истрийским оливковым маслом, поднимая бокал с вином «Малвазия». Убедитесь в том, что миссия организаторов фермы выполнена. Рыбный «бутик» среди морских просторов – это курс на устойчивое развитие, он уникален и тем, что здесь практикуется дружественный природе метод разведения морского окуня.

Узнайте о том, почему, с точки зрения экономики, на рыбной ферме «Фонда» все делают «неправильно» - рыба слишком долго выдерживается в воде, получает дорогостоящее питание, при этом лучшие особи молоди выращиваются с особым вниканием. Здесь все делается «вручную», без использования химикатов, а в садках рыбам в десять раз просторнее, чем обычно. Такова плата за горячее желание вырастить лучшую рыбу в мире.

Что включает тур:

• Встреча с гидом на базе рыбоводческой фермы в местечке Сеча.
• Угощение при встрече и ознакомление с видами работ на ферме, которые осуществляются на суше.
• Посадка на катер. Желающие могут прибыть на ферму на каяке (в т.ч. на каяке «sit-on-top» или на сапборде. Прибытие на рыбоводческие плантации «Фонда».
• Презентация достопримечательностей Ландшафтного парка Солеварни Сечовле и рыболовецкого заповедника в Портороже.
• Посещение рыбоводческих плантаций «Фонда», демонстрация кормежки рыб.
• Возвращение на катере на базу фермы. По пути можно будет увидеть ферму по выращиванию мидий.

• «Бутичное» застолье под сосной (карпаччо из морского окуня, подсоленного «Солевым цветом», копченый морской окунь, домашнее истрийское оливковое масло, вино от местных виноделов).

Расписание: Мероприятие проводится еженедельно, на протяжении всего года. В случае сильного ветра, шторма и ливня, при невозможности поездки на катере дегустация и презентационная часть экскурсии осуществляются на берегу. 

Продолжительность: 2 – 3 часа.

Стартовый пункт: База рыбоводческого хозяйства, Сеча 142, Порторож (в устье Ернеева канала у границы Ландшафтного парка Солеварни Сечовле). За дополнительную плату возможна посадка на катер также в Портороже или Пиране на главном причале. 

Стоимость: 264 евро для группы из 1-4 человек или 66 евро / чел (для группы из 5-50 человек). 

Стоимость включая:

• сопровождение гидом,
• трансфер на катере от базы рыбоводческого хозяйства в местечке Сеча до рыбоводческих плантаций «Фонда»,
• демонстрация кормежки рыбы, небольшая лекция об экстенсивном рыбоводстве,
• «бутичное» застолье,

• сюрприз - сувенир.

Посетить сайт

Посетите рыбный «бутик» среди морских просторов

Послушайте уникальную историю о том, как выращивается лучшая рыба в мире, насладитесь ее отменным вкусом. 

Назад на все события