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Historias de Eslovenia

Colmenas o “colmenitas”

Ingredientes

  • 500 g de migas de galletas
  • 200 g de miel (recomendamos miel de bosque de Kočevje)
  • 200 g de margarina
  • 3 cucharadas de cacao
  • 3 cucharadas de ron
  • Miel cristalizada (recomendamos la miel del bosque de Kočevje) para relleno
  • Galletas para la base
  • Azúcar glas para espolvorear

Preparación

Moler las galletas y añadirles todos los demás ingredientes para la preparación de la masa. La masa tiene que quedar lisa. Preparar de la masa bolas de tamaño apropiado, con las que se rellena el molde en forma de colmena. Hacer en el medio un pequeño agujero que se rellena con miel. Pegar encima la galleta como base. Para terminar, espolvorear el azúcar glas por encima de las colmenas.

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