Ingredientes:

muslos y alitas de pollo

harina

huevos

pan rallado

sal

aceite para freír

Preparación

Lavar y salar los muslos y las alitas de pollo. Arrollar en harina, sumergir en huevos batidos y arrollar en pan rallado. Freír en aceite. Antiguamente los freían en la manteca de cerdo o aceite de linaza.

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