En la zona del destino Dobrna, las trabajadoras amas de casa que están afiliadas a la asociación de mujeres y jóvenes del campo Društvo podeželskih žena in deklet Arnika Dobrna, te miman con los platos caseros preparados siguiendo las recetas de sus abuelas. Una de las delicias culinarias es también el pan de nuez, que vale la pena probar cuando visite Dobrna. También puedes prepararlo por ti mismo/-a.  

 

Ingredientes: 

  • 1 kg de harina 
  • 0,5 l de agua templada 
  • 12 g de levadura 
  • sal 
  • 3 cucharaditas de azúcar 
  • 1 dl de aceite 
  • 400 g de nueces molidas 
  • leche 

Preparación: 

Desmenuzar la levadura en una taza, añadir una cucharadita de azúcar y un poco de agua templada. Mezclar y dejar que suba. Añadir en el bol la harina colada, hacer un agujerito en el medio, verter dentro la mezcla de levadura y aceite, mezclar con harina y añadir el agua templada. Añadir el agua según sea necesario, ya que su cantidad depende del tipo de harina. Amasar la masa hasta que se consiga que la masa se despegue del bol. Dejar un tiempo para que suba. 

Durante este tiempo, preparar el relleno. Verter sobre las nueces molidas la leche caliente para obtener una masa densa y añadir 2 cucharaditas de azúcar. Estirar la masa y untarla con el relleno, enrollarla, formar el pan y dejar reposar para que suba en el canasto. Poner la masa en el horno y hornear durante una hora a 200 °C. 

 

Disfrute de cada bocado

¡Saboree Eslovenia! Deje mimarse por la cocina tradicional y moderna de Eslovenia. Conozca otras delicias con miel y viva experiencias de miel.

Sabores de Eslovenia

Los platos eslovenos saben a los ingredientes locales típicos. ¡De la naturaleza!

Sabores de Eslovenia

Más

Lo mejor para los gourmets

Eslovenia: paraíso para los foodies

Lo mejor para los gourmets

Más

Sabor a tradición eslovena

Conoce la riqueza de la oferta culinaria eslovena y sus especialidades con protección geográfica.

Sabor a tradición eslovena

Más

El lujo de la miel eslovena

El sabor a miel, el poder medicinal de los productos apícolas y experiencias fascinantes con la miel como protagonista– visite el paraíso apícola.

El lujo de la miel eslovena

Más

Compartir con amigos

Añadir a favoritos Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIn Compartir en Pinterest Compartir en Vkontakte Recomendar a un amigo