Если вы любитель меда, то при посещении Словении у вас обязательно пойдет все как по маслу или как говорят словенцы – «вам топор упадет в мед». Эта словенская пословица подразумевает внезапное, неожиданное везение, успех, который, несомненно, сбудется, когда вы познакомитесь с медовым опытом зеленой страны. Словенская традиция пчеловодства богата и прочно укоренилась в сознании народа. Здесь обитает карниоланская медоносная пчела, коренная словенская пчела, которая считается одной из самых распространенных медоносных пчел в мире.
Словенцы издревле были хорошие знатоки пчел. Самым важным человеком в словенском пчеловодстве является Антон Янша, первый учитель пчеловодства при венском дворе, который в 18 веке своими открытиями полностью перестроил предыдущие принципы пчеловодства и заложил основы современного пчеловодства. По инициативе словенских пчеловодов день рождения Янши, 20 мая, был объявлен Всемирным днем пчел.
ПодробнееСловенцы издревле были хорошие знатоки пчел. Самым важным человеком в словенском пчеловодстве является Антон Янша, первый учитель пчеловодства при венском дворе, который в 18 веке своими открытиями полностью перестроил предыдущие принципы пчеловодства и заложил основы современного пчеловодства. По инициативе словенских пчеловодов день рождения Янши, 20 мая, был объявлен Всемирным днем пчел.
Подробнее
Мед и другие продукты пчеловодства благотворно влияют на здоровье и хорошее самочувствие. Различные методы апитерапии помогут вам улучшить свое здоровье. На типичной словенской пасеке вы можете открыть секрет долгой жизни пчеловодов, вдыхая чудесные ароматы продуктов пчеловодства и слушая жужжание пчел. Медовый велнес может стать вашим путем к здоровому и красивому внешнему виду, это было известно еще знаменитой египетской красавице Клеопатре.
В словенской кухне вы найдете мед на каждом шагу. Когда-то его использовали в основном как подсластитель, но в современной кухне вы найдете его и в других блюдах. Благодаря своему положительному влиянию на хорошее самочувствие, он также занимает важное место в народной медицине.
Словенский мед и некоторые местные виды меда имеют европейскую защиту.
Словенский мед имеет защищенное географическое указание. Это мед, который производится на всей территории Словении и отличается исключительным разнообразием и качеством.
Из обширных кочевских лесов с разнообразным флористическим составом происходит Кочевский лесной мед с защищенным наименованием места происхождения.
Мед с Краса считается высококачественным медом. Благодаря мягким климатическим условиям и благоприятному микроклимату, он по своему содержанию сухой и «зрелый», а также очень богат минералами и ферментами.
Выразите свою любовь с помощью «лецтового сердца», медового коржа в форме сердца, покрытого красной глазурью и украшенного различными деталями, как это когда-то делали словенские влюбленные.
Словенские пчеловоды прилагают все усилия, чтобы ознакомить молодое поколение в детских садах и школах о важности пчел и пчеловодства. На протяжении многих лет каждую третью пятницу ноября детям в садах и школах подают Традиционный словенский завтрак, который включает в себя домашнее масло, яблоки, черный хлеб, молоко, а также мед. Сегодня проект вышел за рамки словенских границ и благодаря инициативе появился «Европейский медовый завтрак», распространившийся во многие страны Европы и за ее пределы.
Вы хотите лучше узнать загадочный мир пчел и открыть для себя различные положительные эффекты, оказываемые на ваше самочувствие? А вы свой отпуск провели бы в каком-то смысле, как пчелы? Словения, с ее богатыми традициями пчеловодства, предлагает ряд впечатлений, которые вы будете с удовольствием вспоминать.
Расписные дощечки на ульях – особенность словенского пчеловодства и выражение народного творчества. Именно на них пчеловоды выразили свое творчество. Самыми древними являются мотивы религиозной тематики, но позже появились светские мотивы, показывающие повседневную жизнь, исторические события, а также некоторые смешные истории. Роспись дощечек на ульях предложено внести в реестр нематериального наследия ЮНЕСКО.
Знаете ли вы, что у карниоланской медоносной пчелы есть свой собственный дом опыта? Бывшая старая школа в Вишне Горе превратилась в центр инновационных технологий, где вы можете заглянуть в живые ульи с карниоланской медоносной пчелой и в интерактивном режиме познакомиться с работой семьи Ротшютцев, которые первыми описали и познакомили мир с карниоланской пчелой. Особый опыт ждет вас на верхнем этаже дома – комната отдыха, оформленная в виде деревянных ячеек сот.
Богатые традиции пчеловодства в Словении – лишь одно из свидетельств нашей тесной связи с природой и заботы об ее сохранении.
Планируйте свой отпуск в «зеленом».
Мы желаем вам приятного аппетита и получения наслаждений, которые предлагает наша гастрономия, преданная окружающей среде и людям.
Зеленые словенские города с устойчивым подходом повышают уровень качества жизни в городской среде.
Узнайте, что способствовало стать Словении одной из ведущих «зеленых» направлений в мире.
Купите что-нибудь, что действительно будет напоминать вам о Словении.
Познакомьтесь с богатством словенской кулинарии и ее блюд с защитным знаком географического происхождения
Попробуйте разные велнес-программы, где используют очень вкусные ингредиенты.
Выбирайте местные качественные марки в экологически чистых местах, которые предлагают короткие цепочки поставок и уникальную продукцию местного значения.
Познакомьтесь со страной пчел, пчеловодов и «медовой любви». Вас ждут пчеловоды, имеющие сертификат на свою деятельность, туристические усадьбы, территории со своеобразным этнографическим наследием и зеленая природа. Проложите свой пчеловодческий маршрут по Словении!
Настройки конфиденциальности