Ingrédients :
Pâte au levain
25 cl de lait
Garniture
cannelle
Coulis
2 œufs
Préparation
Mélangez les ingrédients de la pâte au levain jusqu'à obtention d'une pâte assez molle et laissez lever. La pâte une fois levée, étendez-la au rouleau et placez-la dans un plat rond graissé allant au four. Recouvrez-la de préparation au fromage frais, puis de la préparation à la crème et enfournez. Le gâteau se sert toujours chaud.
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