Entdecken Sie Sloweniens einzigartige gastronomische Vielfalt
Wollen Sie einem köstlichen Festmahl noch etwas mehr Würze hinzufügen? Besondere gastronomische Erlebnisse finden Sie in Slowenien.
Gehen Sie auf kulinarische Entdeckungsreise
Sowohl die traditionelle als auch die moderne slowenische Küche lassen sich auf ganz unterschiedliche Art erleben. Erfreuen Sie Ihre Liebsten zum Mittag- oder Abendessen mit ungewöhnlichen kulinarischen Highlights. Gönnen Sie sich ein schmackhaftes Essen über den Wolken mit einem atemberaubenden Blick auf Berge und Täler unter Ihnen. Erleben Sie eine außergewöhnliche Zugfahrt. Fühlen Sie sich wie ein König bei einem opulenten Festmahl. Lernen Sie auf einem kulinarischen Spaziergang lokale Spezialitäten kennen und besuchen Sie traditionelle Osmica-Weingüter.
Himmlischer Genuss in der Seilbahn Haben Sie schon einmal auf Augenhöhe mit den Vögeln gegessen? Im Skigebiet Krvavec, umgeben von den Kamnik- und Savinja-Alpen, verwandeln sich die Gondeln einer Seilbahn in mobile Boutique-Restaurants. Genießen Sie ein erstklassiges Abendessen, das in zwei Gängen serviert wird, einer auf dem Weg nach oben und einer auf dem Weg nach unten. Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in luftigen Höhen erwartet Sie auch in Ljubljana. Setzen Sie sich an einen Tisch in 50 Metern Höhe, probieren Sie hervorragende Gerichte und ausgezeichnete Weine. Gleichzeitig genießen Sie einen unvergesslichen Blick auf die slowenische Hauptstadt aus der Vogelperspektive.
Ein außergewöhnliches Zugrestaurant Erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise in einem Museumszug. Fahren Sie mit der über hundert Jahre alten Bohinj-Eisenbahn, die zwei wunderschöne Alpentäler verbindet, Bohinj und das Soča Tal. Während der Fahrt verwöhnen Sie Studenten der Höheren Fachschule für Gastgewerbe und Tourismus Bled mit lokalen Spezialitäten. Gleichzeitig genießen Sie einen Blick auf die Berge entlang der malerischen Strecke. Als krönendes Sahnehäubchen erwartet Sie ein Ausflug nach Brda. Hier entdecken Sie neben idyllischen Weinbergen und einer mit Obstbäumen gesprenkelten Landschaft auch ausgezeichnete Weine und lokale Gerichte.
Treffen Sie Einheimische auf der Straße Erleben Sie ein kulinarisches Rendezvous unter freiem Himmel. Betreten Sie ein besonderes „Restaurant“ auf dem Platz Pogačarjev trg in Ljubljana, wo Sie Aromen und Gerichte aus ganz Slowenien erwarten. Vom Frühling bis zum Spätherbst ist die so genannte Offene Küche ein Magnet für Foodies. Die Offene Küche macht gelegentlich auch Halt in Celje, Koper und Nova Gorica.
Top Küche tief unter der Erde Passen eine raue Bergbauumgebung und eine anspruchsvolle, innovative Küche zusammen? Erleben Sie diese ungewöhnliche Mischung im tiefsten unterirdischen Speisesaal Sloweniens. Tauchen Sie 160 Meter in die ehemaligen Kohlengrube Velenje – heute ein Museum. Genießen Sie in dieser Atmosphäre ausgewählte kulinarische Meisterwerke. Kreiert werden sie von den Küchenchefs eines der besten slowenischen Restaurants, der Vila Herberstein.
Besuchen Sie die Osmica-Weingüter Folgen Sie im mediterranen Slowenien den mit einem Efeustrauß gekennzeichneten Wegen und besuchen Sie eine der Osmica-Weinkellereien. Die Tradition der Osmica-Weinkellereien geht auf die Zeit von Kaiserin Maria Theresia zurück. Die Bauern durften damals acht Tage im Jahr den Überschuss ihrer Produkte ohne Zahlung von Steuern verkaufen. Heute können Sie in den Osmica-Weinkellereien im Karst, im Vipava-Tal und im slowenischen Istrien verschiedene Weine, Prosciutto und andere lokale Speisen verkosten.
Reisen Sie von Gericht zu Gericht Essen Sie doch einfach mal die einzelnen Gänge Ihres Mittag- oder Abendessens in verschiedenen Restaurants. In Kranjska Gora erwartet Sie eine kulinarische Reise: Jeden Teil eines Fünf-Gänge-Menüs genießen Sie an einem anderen Ort. Eine andere kulinarische Wanderung erleben Sie in Rogla: Sie machen Halt an verschiedenen Bauernhöfen und Gasthäusern und entdecken lokale Spezialitäten auf authentische Art. Auf einer kulinarischen Tour durch die Hauptstadt Ljubljana oder das idyllische Bled lernen Sie die traditionelle slowenische Küche und lokale Bräuche auf spielerische Art kennen. Besuchen Sie ein authentisches slowenisches Restaurant und genießen Sie ein Mittagessen unter Einheimischen.
Essen wie ein Edelmann Reisen Sie in die Zeit der Adeligen, Ritter und Hofdamen: Gönnen Sie sich ein königliches Festmahl auf ausgewählten Burgen Sloweniens. Genießen Sie auf der Bleder Burg bei einem Abendessen einen atemberaubenden Blick auf den Bleder See und die umliegenden Gipfel. Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis erwartet Sie auf der Burg Sevnica. Bei einem mittelalterlichen Festmahl trinken Sie aus Tonbechern und essen mit den Händen an einem Strohtisch. Auf der Burg Strmol speisen Sie, wie einst die Ritter. Auf der Burg Ljubljana genießen Sie ein königliches Festmahl mit modernem Touch.
Appetit? Wie heißt es so schön: Liebe geht durch den Magen. Verlieben Sie sich in das gastronomische Angebot Sloweniens: Angefangen bei traditionellen Gerichten bis hin zu top Kreationen der besten slowenischen Köche. Geben Sie Ihrem Besuch in Slowenien eine Portion extra Würze und genießen Sie diese besonderen kulinarischen Erlebnisse.
Be up to date about what’s happening in Slovenian tourism. By subscribing to our newsletter you will receive the latest trade news in the field of tourism and other current information on a monthly basis.
The form contains errors
Please verify the marked fields and try again.
Share with friends
Scroll down until you see the heart icon on the left.
Click on the icon and the content will be added to favourites.
When you revisit the page (in the same browser), the content will still be saved in your favourites.
The General Terms and Conditions determine the conditions and manner of using the Slovenian Tourist Board’s Media Library services. In the Media Library, users have at their disposal high-resolution photos and audio-visual recordings of the products and services offered by Slovenian tourism, which are to be used solely for non-commercial purposes as defined below.
General rules of application
Registration is required to use the Media Library’s services. Registration is available to any legal entity in the Republic of Slovenia and abroad, regardless of their legal form, whose activities involve marketing, promoting and presenting Slovenia as a tourist destination.
Photos and audio-visual recordings (hereafter: materials) may be used free of charge for all non-commercial publications that constitute promotion of Slovenia as a tourist destination, abroad or in the Republic of Slovenia, in accordance with these General Terms and Conditions.
The right to use the materials is not limited in terms of time or place (the use is permitted in Slovenia and other countries) unless a restriction relating to location and duration of use is specifically provided for an individual item of material.
The Slovenian Tourist Board reserves the right to revoke a user’s right to use certain materials at any time.
The rights acquired based on these General Terms and Conditions may not be transferred to third parties.
Citing the source and authorship
Photos and audio-visual recordings may only be used with consistent citation of author/co-authors and source: www.slovenia.info.
Rights of use
A registered user of the Media Library shall obtain the following non-exclusive economic rights to use the downloaded photos and audio-visual recordings:
the right of reproduction and distribution,
the right of making available to the public,
the right of public presentation,
the right of including photos in other copyright work.
The above rights refer to all forms of non-commercial and free-of-charge online posts, print media, audio-visual media services and other communication channels, regardless of the type of media (print, digital), which includes:
Digital catalogues, e-magazines, newsletters (solely for the purposes of free distribution);
Publication in print and other media that report on the Slovenian tourism products and services or promote Slovenia as a tourist destination;
Use on social media as part of organic posts (reporting on an event, press releases (solely unpaid posts);
Printed promotional materials, prospectuses, leaflets, brochures (solely for the purposes of free distribution);
Promotional events in the Republic of Slovenia and abroad (e.g., tourism fairs, exchanges, workshops, presentations, etc.) that are exclusively or predominantly intended to promote Slovenia as a tourist destination.
The above forms of use include solely a free-of-charge form of using materials for the purposes of promoting tourism activities and services in the Republic of Slovenia or presenting Slovenia as a tourist destination.
Prohibited forms of using materials/commercial use of materials
Using materials for commercial purposes, such as reproduction on postcards, T-shirts, books, magnets, embedding audio-visual inserts in one’s own promotional materials, all forms of external advertising (stationary billboards, digital advertising, etc.), use in advertisements unrelated to the promotion of Slovenia as a tourist destination, use on websites that are not intended to present Slovenian tourism products and services and similar activities, is not included in these General Terms and Conditions and is prohibited.
It is strictly prohibited to use materials on media and distribution channels that are marketed or sold to users (books, school textbooks, other commercial publishing, calendars, postcards, fast-moving consumer goods (clothes and other products), advertising of non-tourism products and services, reproduction of materials on vehicles, etc.).
Using audio-visual materials is allowed only in the unchanged form available in the Media Library. Transformations, adaptations, clips, embeddings, and instances of using individual shots in one’s own audio-visual works, even if intended for promotional purposes, is prohibited.
Breaches of General Terms and Conditions
Any breach of economic and/or moral rights of the authors of photographs or audio-visual recordings may constitute a criminal offence and may result in substantive and damage liability of the user.
The entity breaching copyright pertaining to the material shall reimburse the Slovenian Tourist Board for all the damage incurred to it due to the breach of rights.
The Slovenian Tourist Board shall not be liable for any use of photos and video recordings that is contrary to these rules. The user of the material shall be entirely responsible for the content and manner of use.
General provisions
These Media Library General Terms and Conditions shall apply for all instances of using the material unless the Slovenian Tourist Board and user agree on special terms of using the material in advance and in writing for a specific instance of using the material.
These General Terms and Conditions shall be subject to occasional amendments. Upon the user’s publication of the material, the version of the General Terms and Conditions that is current at that particular time shall apply for the use of materials. If the user disagrees with the amendments made to these General Terms and Conditions, they shall immediately cease using the material and remove it from all media and other communication channels.
Alma is a ChatGPT-based virtual travel guide designed to help you find information and inspiration for your next visit to Slovenia. She is full of ideas for great experiences, knows Slovenian destinations and the variety of activities you are particularly interested in, so she can offer you personalised content and inspiring stories available on the official slovenia.info tourism portal.
Our virtual advisor was inspired by the intrepid world traveller Alma M. Karlin; therefore, we named her ALMA.
For an optimal experience, we suggest talking to Alma as a real interlocutor, mentioning the destination you are interested in, the activities you want to experience and when you want to visit Slovenia.
All information provided by Alma is for information purposes only and may contain limitations and errors.
The solution is based on ChatGPT technology, which is owned by OpenAI, and programming upgrades from our partner, Creatim d.o.o.. The content of conversations is retained for 30 days. Access to the content of conversations is limited to authorised persons of the Slovenian Tourist Board and the company Creatim d.o.o., who may process this content solely for the purpose of user support, optimisation, statistical analysis and further development of the Alma service. For the purpose of formulating Alma`s responses, user queries are forwarded to OpenAI servers located outside the EU. The data are encrypted before transmission and when saved to OpenAI servers. OpenAI guarantees compliance with GDPR standards and global best practices in data protection when processing data. Please do not enter your personal information (name, surname, email, phone number, etc.) in the chat window.
I give my consent to the Slovenian Tourist Board to use cookies that enable the display of content (e.g.: audio clips, video clips, images) from other online sources (YouTube, Spotify, etc.) and remember my language selection on the www.slovenia.info website. I also confirm that I have been acquainted with my rights related to the provided personal data.
Personal data controller:
Slovenian Tourist Board, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
Phone: +386 1 5898 550
Email: info@slovenia.info
I give permission for the Slovenian Tourist Board to record and store anonymised data about my activity on the website, which will be used to provide a better user experience for visitors to the portal in the future. I also confirm that I have been acquainted with my rights related to the provided personal data.
Personal data controller:
Slovenian Tourist Board, Dimičeva ulica 13, Ljubljana,
Phone: +386 1 5898 550
E-mail: info@slovenia.info
I give permission for the Slovenian Tourist Board to record my activities on the website regarding my visits to individual types of content in order to produce and display better quality content that is of interest to me.
As the Slovenian Tourist Board strives to display high-quality and interesting content on the website, it wishes to measure responses to the displayed notifications and content, track user activity on the website, and create user profiles for targeted advertising, and therefore automatically processes and analyses personal data and assesses user interest in displaying and receiving notifications. I also confirm that I have been acquainted with my rights related to the provided personal data.
Personal data controller:
Slovenian Tourist Board, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
Phone: +386 1 5898 550
Email: info@slovenia.info
I give permission for the Slovenian Tourist Board to record and store information about my interests, displays, and clicks on advertising content for the purpose of providing specific, topical, high-quality, and targeted advertising content, as well as for the purpose of measuring the effectiveness of advertising campaigns and limiting the repetition of advertisements. These settings apply to advertisements displayed by the Slovenian Tourist Board via advertising on social media platforms (e.g.: Meta, LinkedIn, etc.), international search engines (e.g.: Google), as well as through online applications and activities that directly address the user. Such cookies allow us to track our campaigns online. I also confirm that I have been acquainted with myrights related to the provided personal data.
Personal data controller:
Slovenian Tourist Board, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
Phone: +386 1 5898 550
Email: info@slovenia.info
Privacy settings