SLOWENISCHE KÜCHE GENIESSEN. AUF MEINE ART.

Top-Ideen für einen Kulinarik- oder Weinurlaub in Slowenien.

5 gute Gründe für einen Genussurlaub in Slowenien

Begeben Sie sich auf eine aufregende kulinarische Rundreise durch die Europäische Gastronomieregion 2021! Slowenien ist für authentische, naturnahe Küche und gastfreundliche Menschen bekannt. Wo immer Sie auch einkehren – Sie werden überall gut essen. 24 gastronomische Regionen und drei Weinbaugebiete laden dazu ein, Sloweniens Speisenvielfalt und einzigartige kulinarische Besonderheiten zu entdecken. Wir haben fünf gute Gründe für Sie zusammengestellt, warum Ihr Slowenien-Besuch zu Ihrem genussreichsten Urlaub bislang werden könnte.

Mehr - Essen und Wein

Auf einer Wiese im Schatten großer Bäume steht ein Tisch mit Tischdecke und Stühlen, an dem eine Frau den Tisch deckt, während sich im Hintergrund zwischen dem Grün ein elegantes historisches Gebäude erhebt und eine ruhige, stilvolle Atmosphäre schafft.

Frisch. Lokal. Heimisch.

Die slowenische Küche basiert auf lokalen Zutaten. Wir schwören auf den Grundsatz „Vom Garten auf den Tisch“. Unsere Kräuter und Gewürze wachsen im Garten um die Ecke, auf der nächstgelegenen Wiese und auf den Feldern der slowenischen Bauern. Unsere Pilze und Waldfrüchte stammen aus den weitläufigen Wäldern, unsere Milch und Milchprodukte von den grünen Almen und unser Honig aus den Bienenstöcken lokaler Imker. Sowohl in ländlichen Gasthäusern und auf Ferienbauernhöfen als auch in preisgekrönten Restaurants, wo angesehene Meisterköche den Kochlöffel schwingen, schwört man auf traditionelle Rezepte und lokale Besonderheiten. In Slowenien servieren wir unseren Gästen am liebsten das, was wir selbst erzeugen. Herzlich willkommen in unserer Küche!

Mehr - So schmeckt Slowenien

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Ein jüngeres Paar steht in einem alten Weinkeller, wobei die Frau auf Regale voller staubiger Weinflaschen zeigt, während sie gemeinsam den Raum neugierig erkunden.

Authentische Weinerlebnisse bei slowenischen Winzern

In Sloweniens Weinbauregionen gibt es uralte Weinkeller, die mit geführten Weinproben und einzigartigen Erlebnissen begeistern, aber auch moderne Keller, die neue, von international anerkannten Weinkennern gepriesene Weingeschichten schreiben. Zwischen den malerischen Weinbergen stößt man auf Keller, wo man nicht nur Weine verkosten, sondern auch die Geheimnisse ihrer Herstellung kennenlernen kann.

Mehr - Sloweniens Weine

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In einem modern eingerichteten Speisesaal steht ein gedeckter Tisch mit eleganten Stühlen; durch ein großes Panoramafenster eröffnet sich der Blick auf einen See, eine bewaldete Landschaft und eine malerische Burg auf einem Felsen, was ein Gefühl von Ruhe und Eleganz vermittelt.

Kulinarische Verwöhnung bei den Meisterköchen

Gönnen Sie sich gastronomische Erlebnisse der Fünfsterneklasse in slowenischen Restaurants, die sich mit ihren Meisterköchen in den Ranglisten des Besten platzieren, was Europas Kulinarik zu bieten hat. Vertrauen Sie den Empfehlungen angesehener Restaurantführer wie Michelin oder Gault & Millau, oder dem Gütesiegel „Slovenia Green Cuisine“, das eine nachhaltige gastronomische Erfahrung garantiert.

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Restaurants, die mit Michelin-Sternen ausgezeichnet sind

In Slowenien wird hervorragend gegessen – und das wird seit 2020 auch vom renommierten Gastronomieführer Michelin anerkannt. In der aktuellen Ausgabe für das Jahr 2025 sind 72 Restaurants im Michelin-Führer vertreten, darunter sind neun mit Michelin-Sternen ausgezeichnet. Sieben Restaurants tragen jeweils einen der begehrten Sterne, das Restaurant Milka kann sich mit zwei Sternen rühmen und Hiša Franko mit Ana Roš, einer der besten Köchinnen der Welt, glänzt sogar mit drei Sternen. Hierzu kommen Restaurants mit dem grünen Michelin-Stern, dem Bib Gourmand-Siegel sowie herausragende Persönlichkeiten, denen Michelin eine besondere Auszeichnung verliehen hat. Lernen Sie die Hauptstars am slowenischen Gastronomiehimmel kennen.

Michelin Logo

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Drei Personen arbeiten in einer gemütlichen Hausküche zusammen, um Teig auszurollen und zu formen, angeleitet von einer freundlichen Frau mit Schürze.

Boutique-Erlebnisse der slowenischen Gastronomie

Erleben Sie authentische slowenische Küche auf originelle, einzigartige und unvergessliche Weise. Machen Sie eine kulinarische Rundreise mit Erlebnissen der Fünfsterneklasse, bei denen Sie unter anderem erfahren, dass ein Glas kristallklares natürliches Wasser ein ebenso großer Genuss sein kann wie ein Glas erlesener Wein.

Logo mit der Aufschrift: Slovenia Unique Experiences

Karussell überspringen Erfahrung

Maribor ist eine Mischung aus gutem Essen, Wein und Musik.

SLOWENISCHE KÜCHE GENIESSEN. AUF MEINE ART.

5 gute Gründe für einen Genussurlaub in Slowenien

Frisch. Lokal. Heimisch.

Authentische Weinerlebnisse bei slowenischen Winzern

Kulinarische Verwöhnung bei den Meisterköchen

Restaurants, die mit Michelin-Sternen ausgezeichnet sind

Boutique-Erlebnisse der slowenischen Gastronomie

Taste Slovenia – Liebe auf den ersten Bissen

Na, konnten wir Sie begeistern? Dann buchen Sie Ihren Urlaub!

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