Der verführerische Duft nach köstlichen Lebkuchen, die förmlich auf der Zunge zergehen ... Na, läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Bereiten Sie eine Lebkuchenleckerei nach dem hervorragenden Rezept der slowenischen Meisterköchin und weltbesten Köchin Ana Roš zu und überraschen Sie Ihre Lieben und Ihre Gäste mit dem beliebten slowenischen Gebäck. Guten Appetit!

PLÄTZCHEN MIT HONIG UND GEWÜRZEN

Für die Zubereitung der Plätzchen benötigen Sie folgende Zutaten:

500 g Mehl

150 g weiche Butter

120 g Puderzucker

180 g slowenischen Honig

1 Teelöffel Natron

1 Ei

4 Teelöffel Gewürzmischung aus Zimt, Kardamom, Gewürznelken und Anis (mahlen und sieben)

 

Teigzubereitung und Backvorgang:

Alle Zutaten zu einem glatten Teig vermengen. Mit oder ohne Ausstechformen Plätzchen formen, auf ein Backblech geben und bei 10 Minuten bei 150 °C backen.

Noch besser werden die Plätzchen, wenn Sie Ihre Jüngsten beim Backen mithelfen lassen!

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