Kulinarische Herbstveranstaltungen in Slowenien

Genüsse der Region Notranjska – Prid'te na južno (Kommt zum Mittagessen)

Besuchen Sie Anfang Oktober sechs Gasthäuser und touristische Bauernhöfe in Notranjska und entdecken Sie die typischen Aromen der regionalen Küche – von traditionellen Eintöpfen bis hin zu süßen Köstlichkeiten.

FrikaFest in Tolmin

Beim traditionellen FrikaFest, das Anfang Oktober in Tolmin stattfindet, können Sie Käse aus dem Soča-Tal verkosten, darunter den Tolminc, einen der bekanntesten Käse Sloweniens, sowie die lokale Spezialität Frika.

Honigfest auf der Burg Štanjel

Besuchen Sie im Oktober das Honigfest auf der Burg Štanjel und entdecken Sie die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Honig in der Küche, schlendern Sie über den Honigmarkt und erfahren Sie bei Vorträgen mehr über Apitherapie.

Strudelfest in Ivančna Gorica

Ende September duftet es in Ivančna Gorica nach Strudel. Probieren Sie an den Ständen vielfältige Strudelvariationen und genießen Sie das abwechslungsreiche Rahmenprogramm. Als Höhepunkt wird der beste Strudel des Festes gekürt.

Kozjansko-Apfelfest (Praznik kozjanskega jabolka), Podsreda

Die traditionelle Veranstaltung im Kozjansko-Park findet jedes Jahr in der zweiten Oktoberwoche statt und stellt den Kozjansko-Apfel als Symbol für den Erhalt von Streuobstwiesen mit hochstämmigen Obstbäumen, der biologischen Vielfalt und des Naturerbes...

Tage des jungen Olivenöls in Koper

Der Herbst bringt die Olivenernte, aus deren Früchten Olivenöl gewonnen wird. Bei der traditionellen Veranstaltung Ende November in Koper können Sie Olivenöl in seinen vielfältigen Geschmacksnuancen verkosten.

Kaki-Fest

Wussten Sie, dass auf den Plantagen in Strunjan ein Drittel der gesamten slowenischen Kakis angebaut werden? Kein Wunder, das dieser Frucht Anfang November in Strunjan ein eigenes Fest zugedacht ist.

Geschmackspier, Izola

Der Geschmackspier ist ein einzigartiges Erlebnis der istrischen Kulinarik, das Sie von April bis Oktober erleben können. Sie können ausgewählte Weine und Olivenöl verkosten – besonders verführerisch duftet es jedoch nach köstlichen Fischgerichten.

GuštFest in Laško

Erleben Sie im September eine einzigartige kulinarische Entdeckungsreise durch die Straßen von Laško: Spitzenköche rund um Marko Pavčnik sorgen für besondere Geschmackserlebnisse, während ein Hauch von Nostalgie in der Luft liegt.

Unterirdisches Festival der Destillate, Maribor

Im Oktober verwandelt sich der Vinag-Weinkeller in Maribor in einen einzigartigen Markt für Destillate. Bei der Veranstaltung präsentieren slowenische und internationale Hersteller eine vielfältige Auswahl an Destillaten.

Jestival (Kulinarikfestival) im Soča-Tal

Besuchen Sie im Herbst das Kulinarik- und Kunstfestival in Kobarid, wo der Duft regionaler Spezialitäten aus dem Soča-Tal in der Luft liegt. Die Hauptrolle spielen die Kobarider “Štruklji“ (Kochstrudel), doch auch zahlreiche weitere Gerichte verwöhnen...

Altroke Sladka Istra (Altroke – Süßes Istrien)

Im September verwandeln sich die Straßen und Gassen von Koper in ein Paradies für Naschkatzen. Beim Festival Sladka Istra (Süßes Istrien) können Sie traditionelle Süßigkeiten Istriens ebenso verkosten wie süße Spezialitäten aus anderen Regionen Sloweniens...

Weinroute in Kranj

An zwei Wochenenden im November verwandeln sich die Tunnel unter der Altstadt von Kranj in einen Treffpunkt für Winzer aus allen drei slowenischen Weinbauregionen, die dort ihre Spitzenweine zur Verkostung anbieten.

Brda&Collio Wine Festival, Brda

Im Oktober wird die Villa Vipolže in Brda zum Treffpunkt für Wein, Kulinarik und geselliges Beisammensein. Entdecken Sie auf dem Festival mehr als 50 Weingüter aus Brda und dem italienischen Collio.

Ljubljanas Weinstraße (Ljubljanska vinska pot) – Martinsfest in Ljubljana

Feiern Sie den Martinstag im Park Zvezda in Ljubljana und kosten Sie junge slowenische Weine und kulinarische Köstlichkeiten.

Vino ni voda (Wein ist kein Wasser), Ptuj

Das Festival „Vino ni voda“ in der ältesten Stadt Sloweniens findet den ganzen Oktober über statt. Besondere Weinverkostungen und vielfältige Weinerlebnisse treffen auf ein abwechslungsreiches Kulturprogramm.

Festival Najstarejše trte (Festival der ältesten Rebe) in Maribor

Das größte Weinfestival ist der ältesten Rebe der Welt gewidmet. Das Wein-, Kulinarik- und Kulturfestival findet Ende September statt und gipfelt in der feierlichen Lese der ältesten Rebe der Welt.

Slowenisches Weinfestival

Wenn Sie die besten slowenischen Weine an einem Ort kennenlernen wollen, besuchen Sie das Slowenische Weinfestival in Ljubljana. Hier haben Sie Gelegenheit, die Besonderheiten der slowenischen Weine aus allen drei slowenischen Weinbauregionen zu entdecken,...

Festival Mlada Portugalka

Lernen Sie Mlada Portugalka, einen Rotwein mit angenehmem Duft und mildem, vollem Geschmack, kennen. Besuchen Sie das Festival, das dieser Weinsorte gewidmet ist und in Metlika stattfindet.

Weinfest in Štanjel

Nehmen Sie am Weinfest teil, das im malerischen mittelalterlichen Karstdorf Štanjel stattfindet, wo Sie die besten Winzer im Karst kennenlernen und bei einem Glas typischer Karstweine auch andere Gaumenfreuden der Karstküche probieren können.

Martini, das Fest zu Ehren des neuen Jahrgangs

Eine besondere Huldigung an den Wein ist das Martinsfest, der Tag, an dem der Most zum Wein wird. Und wo könnte man diesen Tag besser begehen als dort, wo der Wein entsteht – zwischen Weinbergen und Winzern.

Martinsfest in Šmartno

Das Martinsfest in Šmartno ist weit mehr als nur ein Fest des jungen Weins. In den malerischen Gassen des mittelalterlichen Dorfes genießen Sie Weine aus Brda, regionale Köstlichkeiten und Musik und erleben dabei die herzliche Gastfreundschaft der Region.

Zasavski šporhet (Zasavje-Kochherd)

„Zasavski šporhet“ verbindet drei kulinarische Veranstaltungen, die im September in Hrastnik, Trbovlje und Zagorje stattfinden und bei denen Besucher die typischen Aromen und Gerichte der Region kennenlernen können. Zum Festival gehören auch besondere...

November Gourmet

Ein Monat herbstlich inspirierter kulinarischer Erlebnisse mit besonderen Menus, Kochkursen, Workshops und Verkostungen, die von Spitzenköchen, Winzern und anderen renommierten Fachleuten der Gastronomie organisiert werden.

Okusi Radolce (So schmeckt Radol‘ca) – kulinarischer Herbst in Radovljica

So schmeckt Radol’ca ist eine kulinarische Marke aus Radovljica, die verschiedene Gastronomiebetriebe in der Region miteinander verbindet. Im Oktober erwarten Sie vielfältige kulinarische Erlebnisse, im November stehen lokale Menüs im Mittelpunkt – eine...

Okusi Bele krajine/So schmeckt die Bela krajina

Das Projekt vereint Belokrajiner Spezialitäten, zubereitet mit saisonalen, frischen Produkten aus der Region und angehaucht mit dem magischen Touch moderner Kochansätze.

Buschenschänken (Osmice)

Wenn Sie die Weinregion Primorska besuchen, sollten Sie unbedingt in traditionellen Osmice-Weinstuben vorbeischauen und lokale Weine und Gerichte probieren.

Reservieren Sie einen Tisch bei der Restaurantwoche

Alle, die gern gut essen und etwas Feinschmeckergeist besitzen, sind zur Restaurantwoche eingeladen, wo Sie zweimal im Jahr zehn Tage lang nach einheitlichen und zugänglichen Preisen Speisen der besten slowenischen Meisterchefs kosten können.

Odprta kuhna (Offene Küche)

Jeden Freitag vom frühen Frühling bis in den späten Herbst duftet es auf dem Pogačar-Platz in Ljubljana nach köstlichen Gerichten aus aller Welt. Der Duft der "Odprta kuhna" verbreitet sich inzwischen auch in anderen slowenischen Städten.

Markt slowenischer Köstlichkeiten und Genuss unter freiem Himmel, Maribor

Ende September können Sie in den Straßen von Maribor einen Markt besuchen, auf dem es nach slowenischen Köstlichkeiten duftet. Genießen Sie eine kleine Mahlzeit unter freiem Himmel, zubereitet vom Küchenchef Rok Zebec.