Vor dem Mittagessen wollen sie noch ein bisschen aktiv sein, und so beschließen sie, sich Ptuj von der Drau aus anzuschauen. Sie mieten sich ein Kanu und die nötige Sicherheitsausrüstung und machen sich auf eine einstündige Paddeltour. Für alle, die die Drau lieber ohne eigenen Körpereinsatz erkunden wollen, gibt es auch das Ausflugsschiff Čigra, das von Mai bis September verkehrt und auf dem man auch die natürlichen Gegebenheiten des Ptujer Sees entdecken kann.
Die Ptujer Küche begeistert kulinarische Entdeckerinnen und Entdecker
Dass sportliches Aktivsein Lust auf ein leckeres Mittagessen macht, ist kein Geheimnis. Auch Kristjan und seine Anna Maria beschließen ihre Paddeltour am Bootssteg des traditionsreichen Gostilna Ribič. Das Gasthaus, das zu den ältesten in Ptuj gehört, wurde Ende des 19. Jahrhunderts eröffnet und bot seinerzeit Mahlzeiten für die Flößer auf der Drau an.
Später war es eine Bäckerei, und heute ist es eines der bekanntesten Gasthäuser in Ptuj, das mit erstklassigen Speisen, basierend auf traditionellen Rezepten und lokalen Zutaten, gepaart mit modernen und innovativen Ansätzen, für kulinarische Erlebnisse der Extraklasse sorgt.
Als krönenden Abschluss ihrer romantischen Erkundungstour durch Ptuj wählen Anna Maria und Kristjan ein ganz besonderes Menü aus der Reihe „So schmeckt Ptuj“ (slow. Okusi Ptuja). Kristjan, der sich wünscht, eines Tages einen eigenen Bauernhof zu haben, liebt traditionelle Zutaten wie Ptujski luk. Die autochthone slowenische Zwiebelsorte wird seit mehr als 200 Jahren im Raum Ptuj angebaut und ist durch das EU-Qualitätssiegel Geschützte geografische Angabe – g. g. A. geschützt. Das Highlight des Fischmenüs bildet der Zander, der in Slowenien als König unter den Süßwasserfischen gilt. Das auf Schwein basierende Fleischmenü überrascht mit einer ungewöhnlichen, aber überaus leckeren Beilage aus Roter Bete, Petersilie, Kohlrabi und Aprikosen, die man unbedingt probieren sollte.
Spezifische slowenische Kreativität bietet auch die Nachspeise mit lokaltypischen Zutaten, wie Kürbiskernöl und Jurka, einer alten Weintraubensorte mit einem besonderen Duft, der sich am besten in Form von Marmeladen und Säften entfaltet.
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