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Gemütlichkeit unter freiem Himmel
Was gibt es Schöneres, als ein gutes Essen unter freiem Himmel? Kulinarische Genüsse, gepaart mit schönen Ausblicken, gemütlicher Atmosphäre und einmaligem Ambiente, sorgen für ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis. In Slowenien finden Sie sowohl in den Städten als auch auf dem Land zahlreiche Restaurants mit Garten oder Terrasse. Wir haben ein paar Vorschläge für Sie zusammengestellt, wo Sie diesen Sommer auf lauschigen Restaurant-Terrassen zu Mittag oder zu Abend essen können.
Foto: Vedran Tomšič
Burgflair mit Seeblick
Wer kulinarische Hochgenüsse mit einem herrlichen Ausblick krönen möchte, ist im Restaurant auf der Burg von Bled an der richtigen Adresse. Die Burgterrasse bietet einen wunderschönen Blick auf den Bleder See, die grüne Umgebung und die mächtigen Alpengipfel. Umgeben von der Schönheit der Natur und vom eindrucksvollen Burgambiente werden Sie jeden Bissen und jeden Schluck genießen.
Wie wäre es mit einer leckeren Mahlzeit über den Dächern der slowenischen Hauptstadt? Von der Burg von Ljubljana können Sie die gesamte Stadt überschauen. Zudem wird man Sie in den Burgrestaurants Strelec und Gostilna Na Gradu mit erlesenen Speisen verwöhnen, die sowohl mit der traditionellen Küche als auch mit modernen Kulinarik-Trends liebäugeln.
Gourmetträume im Vipava-Tal
Sie wünschen sich ein märchenhaftes Gastronomieerlebnis? Ein wahr gewordenes Gastronomie-Märchen erwartet Sie auf Schloss Zemono, das sich über dem Vipava-Tal erhebt und einen einzigartigen Blick auf die von Weinbergen geprägte Landschaft bietet. Genießen Sie das malerische Ambiente des Restaurantgartens, das den erlesenen Speisen in dieser wunderschönen Umgebung noch das Sahnehäubchen aufsetzt. Lassen Sie sich von den Gaben des Vipava-Tals und der Kreativität von Meisterkoch Tomaž Kavčič verzaubern.
Gönnen Sie sich einen einzigartigen gastronomischen Streifzug am Meer. Im mediterranen Garten des Restaurants Sophia Kempinski finden Sie einen ruhigen Hafen im lebhaften Portorož, wo man Sie mit einer erlesenen Auswahl an Speisen und Weinen verwöhnt. Die frische Meeresluft und das üppige mediterrane Grün machen das Feinschmeckererlebnis noch vollkommener.
Wenn es Sie in die Hügellandschaf der Slovenske gorice unweit von Maribor verschlägt, halten Sie für einen Moment die Zeit an und machen Sie es sich auf der lauschigen Terrasse des Restaurants Hiša Denk gemütlich. Hier reichen sich Familientradition und jugendliche Kühnheit die Hand und versprechen ein unvergessliches Gastronomieerlebnis. Und wenn Sie angesichts des guten Essens und der gemütlichen Atmosphäre die Zeit vergessen sollten, können Sie hier auch übernachten.
In der Umgebung von Žalec, unweit des Barockschlosses Novo Celje, erwartet Sie inmitten eines weitläufigen Parks eine Galerie der besonderen Art. Eine Geschmacksgalerie. So heißt nämlich das Restaurant, das Sie auf einen kühnen gastronomischen Streifzug zwischen traditioneller und moderner Küche, zwischen Lokalem und Globalem entführt. Die Geschmacksvielfalt können Sie auf der weitläufigen Wiese im Schatten hoher Bäume entdecken.
Das Restaurant Hiša Franko, unweit von Kobarid, ist vor allem für die gastronomischen Meisterwerke der weltberühmten Meisterköchin Ana Roš bekannt. Das Anwesen liegt abseits des Stadttrubels und bietet auch eine Außenterrasse, wo Sie die kulinarischen Höhenflüge an der frischen Luft genießen können. Tagsüber verzaubert die grüne Umgebung, am Abend hingegen die romantische Atmosphäre im Schein winziger Lichter.
Erleben Sie den Sommer in der slowenischen Hauptstadt in seinem schönsten Licht. Lassen Sie sich auf einer eleganten Terrasse mit Blick auf die Burg von Ljubljana bei Gaumenfreuden der heimischen und internationalen Küche sowie einem edlen Tropfen die laue Abendbrise um die Nase wehen.
Haben Sie schon einmal inmitten einer grünen Wiese diniert? Genau das können Sie im Restaurant Vrtnarija im Garden Village Bled, unweit des Bleder Sees, nur das hier nicht die Tische auf der Wiese stehen, sondern die Wiese auf den Tischen wächst. Passend dazu kommen hier vor allem frische Zutaten aus dem Resortgarten und von den umliegenden Bauernhöfen auf den Tisch, oder besser gesagt, auf die Wiese. Besonders romantisch schlemmt es sich auf der lauschigen Terrasse am Teich.
Der Anblick der Brda wird Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben. Weingärten, Obstplantagen und Olivenhaine soweit das Auge reicht, und dazwischen zauberhafte kleine Dörfer. Ein solcher Blick erwartet Sie unter anderem auf der Terrasse des Hotels San Martin, wo Sie den Stolz der Einheimischen auf ihren Wein und ihre Küche sowie die Kreativität bei der Verwendung lokaler Zutaten schmecken, spüren und erleben können.
Verbinden Sie kulinarische Hochgenüsse mit einem einzigartigen Ambiente und ungewöhnlichen Erfahrungen. Genießen Sie die Vielfalt lokaler Gaumenfreuden und übernachten Sie in glamourösen Unterkünften unter Sternen.
Top-Erlebnisse für Gourmets
Entdecken Sie, warum Slowenien als Reiseziel für Gourmets immer beliebter wird.
Das traditionelle kulinarische Angebot ist gut zu verkosten, aber noch besser zu erleben. Wählen Sie Ihr Erlebnis auf 84 Seiten der Darstellung der Gastronomischen Region Europas 2021, die auch das Land der ausgezeichneten Weine und Honig ist. Zusätzlich zu den traditionellen Speisen aller 4 slowenischen Regionen werden noch die besten Meisterköche, die best bewerteten Restaurants und Gasthäuser, kulinarische Ereignisse, schmackhafte Souvenirs und vieles anderes dargestellt.
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