Der Weinbau hat in Slowenien tiefe Wurzeln, die bis in die Römerzeit zurückreichen. Die Slowenen haben bislang Millionen von Litern erstklassigen Weines produziert und noch heute ist die Weinbautradition im Bewusstsein von fast jedem siebten Slowenen eingraviert. Insbesondere der östliche Teil Sloweniens ist mit Weingärten übersät; im Westen erstreckt sich das Weinbaugebiet bis zum Küstenstreifen, tief ins Hinterland des Mediterranen Sloweniens. In Slowenien gibt es 9 Weingegenden und 3 Weinbaugebiete. Jedes Gebiet verfeinert seinen Wein auf eigene Weise. Boden, Klima und Weinbautradition verleihen dem Geschmack ihre besondere Note.
Die slowenischen Winzer verbindet die Liebe zum Weinbau, was sich auch in der Qualität der slowenischen Weine widerspiegelt. Manche von ihnen heimsen sogar höchste Auszeichnungen und Preise ein.Der Spätsommer und der Frühherbst sind für sie die schönste Zeit, denn dann ernten sie die Früchte ihrer Arbeit. In den Weinbergen geht es während der Lese besonders fröhlich zu. Seien auch Sie Teil dieses unvergesslichen Ereignisses!
Sehen Sie sich die inspirierenden Geschichten über die slowenischen Weinbauern, die Weinkultur und Weinlese an. Entdecken Sie, welche Rolle der Wein in der slowenischen Kultur und Tradition hat, auf welche Weise er hergestellt wird und wo man ihn verkosten kann.
Die Weinlese galt seit jeher auch als geselliges Ereignis. Wenn die Trauben reif genug sind bzw. die richtige Menge Zucker enthalten, versammeln sich die ganze Familie und alle, die bei der Ernte der süßen Früchte mithelfen. Die Zeit der Weinlese ist von Region zu Region verschieden – im Weinbaugebiet Primorska von Ende August bis Ende September, im Süden und Osten des Landes (Weinbaugebiete Posavje und Podravje) hingegen etwas später.
Die Lese beginnt für gewöhnlich um 8 Uhr in der Früh, wenn der Winzer und die Winzerin die Gäste begrüßen und die Lesescheren austeilen. Während der Arbeit wird reichlich gescherzt, gejauchzt, gejubelt und gesungen, und schon bald hallt es aus den benachbarten Weinbergen zurück. Akkordeonklänge sorgen dafür, dass die Arbeit im Weinberg noch angenehmer ist. Während der Lese gibt es für gewöhnlich zwei stärkende Imbisse und zum Nachtisch geröstete Kastanien. Dann wird gefeiert – nicht selten bis spät in die Nacht.
Die Königin aller Reben wächst seit mehr als 450 Jahren im Mariborer Stadtteil Lent. Die alte Rebe gilt als älteste Weinrebe der Welt und hat daher auch ihr eigenes Festival in der für die Winzer freudigsten und aktivsten Zeit des Jahres. Das Festival der Alten Rebe beginnt mit der feierlichen Ernte, die jedes Jahr im Oktober zahlreiche Besucher in den Mariborer Stadtteil Lent lockt und als wichtiges touristisches und protokollarisches Ereignis in Slowenien gilt. Die Feier der neuen Weinlese zu Ehren der „alten Dame“ dauert bis zum größten Martinsfest in Slowenien.
Die übliche häusliche Arbeit der Winzer, ihrer Familien und Freunde hat sich mit der Ernte der süßen Trauben mancherorts in eine echte Festivalstimmung verwandelt. Neben den größten und berühmtesten Weinlesen der Alten Rebe im Mariborer Lent finden auch andernorts in den Weinbaugegenden Sloweniens Weinlesen mit einem reichen Begleitprogramm statt.
Möchten auch Sie einmal die ausgelassene Stimmung bei der Weinlese erleben? Bei der Traubenernte ist jede helfende Hand willkommen, deshalb werden Sie die Weinbauern gern dazu einladen, mitzumachen. Die meisten Informationen über organisierte Weinlesen finden Sie auf den Winzer-Ferienhöfen. Sie können aber auch an einigen der größten Weinlesen in Slowenien teilnehmen.
Erleben Sie auch neben der Weinlese in den Weinbergen und Weinkellern angenehme Momente Ihres Urlaubs. Sei es bei aktiven Erlebnissen oder gastronomischen Verwöhnungen. Lernen Sie die reiche Wein- und Weinbautradition kennen und vergessen Sie nicht, mit einem Gläschen eines der slowenischen Spitzenweine anzustoßen.
Der Herbst und die Zeit der Weinlese ist die beste Zeit, um mit dem Rad die Weinstraßen in den Weinbergen zu durchqueren. Die malerischen Landschaften und gastfreundlichen Menschen werden Ihre Radtour zu einem unvergesslichen Erlebnis machen und die Kilometer werden an Ihnen nur so vorbeirauschen.
MehrDer Herbst und die Zeit der Weinlese ist die beste Zeit, um mit dem Rad die Weinstraßen in den Weinbergen zu durchqueren. Die malerischen Landschaften und gastfreundlichen Menschen werden Ihre Radtour zu einem unvergesslichen Erlebnis machen und die Kilometer werden an Ihnen nur so vorbeirauschen.
MehrEin Spaziergang durch die Weinberge ist ein unvergessliches Erlebnis, vor allem im Herbst, wenn die Trauben reifen und die Blätter sich bunt färben. Viele Wanderwege in den Weinanbaugebieten sind gleichzeitig auch Weinstraßen, daher ist ein Zwischenstopp bei den Winzern eine gute Gelegenheit für eine Weinverkostung und lokale Gaumenfreude.
MehrDer Wein nimmt in Slowenien einen besonderen Platz ein. Hier wächst die älteste Rebe der Welt. Der Wein steht im Mittelpunkt vieler verschiedener Erlebnisse, Sie können den Weinbrunnen besuchen oder an speziellen Verkostungen teilnehmen. Viele slowenische Weinbauer stellen ihre Weine nach der biodynamischen Methode her, aber der eigentliche Höhepunkt sind die so genannten Orange Weine.
MehrIn Maribor, der zweitgrößten Stadt Sloweniens, gedeiht seit nahezu einem halben Jahrtausend die älteste Weinrebe der Welt. Sie überlebte die Türkeneinfälle, mehrere mittelalterliche Stadtbrände, die in der Vergangenheit für viele Weinberge verhängnisvollen Reblausbefälle sowie beide Weltkriege. Im Haus hinter der Rebe ist das Museum der Alten Rebe untergebracht und in der unmittelbaren Umgebung sind noch weitere Sehenswürdigkeiten der Weinstadt zu sehen.
MehrFolgen Sie der reichen Weintradition in den historischen Städten, die in Weinanbaugebieten liegen. Lernen Sie die bekanntesten Weine und interessanten Weingeschichten kennen.
MehrIn Slowenien fehlt es nicht an guten Weinen. Schauen Sie in Sloweniens größten Weinkellern vorbei und erleben Sie die slowenischen Weinfeste. Genießen Sie die leckere slowenische Küche und entdecken Sie die idyllische Landschaft.
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Wo kann man die Weine aus den drei Weinbauregionen Sloweniens verkosten?
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Im Weinland Slowenien findet sich zu jeder Jahreszeit die Gelegenheit, um mit einem guten Tropfen anzustoßen. Besuchen Sie auch die slowenischen Weinfeste!
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