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Geschichten aus Slowenien

Der Giro d‘Italia 2025 auch in Slowenien

Aktive Erlebnisse und Entspannung in den Thermen

Potica, die Königin des slowenischen Festtagsgebäcks

Nova Gorica und Gorizia, die grenzüberschreitende Kulturhauptstadt Europas 2025

Besuchen Sie Slowenien. Schmecken Sie die Liebe.

Essen Sie gerne gut? Ein Grund mehr, Slowenien noch in diesem Jahr zu besuchen. Entdecken Sie die gastronomischen Facetten, die Ihre Geschmacksknospen auf eine traumhafte Reise in die Welt der Aromen entführen werden.

Ihre Geschmacksknospen im Urlaubstraum

Jeder isst gerne etwas Leckeres.. Doch in Slowenien könnten Sie in eine kulinarische Zwickmühle geraten. Warum? Weil Sie auf so kleinem Raum eine so große Auswahl an Aromen, Restaurants und Erlebnissen finden, die Ihre Geschmacksknospen auf so kleinem Raum verwöhnen. Ja, Slowenien ist definitiv ein Land, in dem man gut isst. Überall. Jederzeit. Weil wir auf frische Zutaten aus der Region setzen. Weil wir Spitzenköche haben, die wissen, wie man aus einfachen Zutaten göttliche Meisterwerke macht. Denn Essen und Trinken sind nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern ein Erlebnis aller Sinne. Ob Gourmet oder nicht, dieses Jahr laden wir Sie zu einer gastronomischen Reise durch Slowenien ein, die Sie weder hungrig noch durstig sein lassen wird.

top restavracije

Willkommen in den besten Restaurants

Die Qualität des gastronomischen Angebots in Slowenien ist in den letzten zehn Jahren stark gestiegen. Ihren Beitrag zu diesem Erfolg haben auch renommierte Gastronomieführer wie Michelin und Gault&Millau geleistet. Auch das Netzwerk an Restaurants, die viel in Nachhaltigkeit investieren und mit dem Label Slovenia Green ausgezeichnet sind, wird ausgebaut.

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Michelin-Restaurants

Eine erlesene Auswahl des renommierten Gastronomieführers, der seine begehrten Sterne auch über Slowenien verteilt hat.

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Gault & Millau

Restaurants, die von diesem angesehenen Führer mit den meisten Hauben ausgezeichnet wurden, sowie aktuelle Namen von Personen, die jedes Jahr in verschiedenen gastronomischen Bereichen besonders herausragen.

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Slovenia Green Restaurants

Eine Kombination aus nachhaltigen Elementen: von frischen lokalen Zutaten über die Wahrung traditioneller Werte bis hin zur Verantwortung für die Umwelt, in der sie sich befinden – das sind Restaurants...

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Gostilna Slovenija

Traditionelle slowenische Küche, geprägt von Nostalgie, authentischem Ambiente und echten Aromen aus Omas Schatzkiste der Rezepte, modern interpretiert und präsentiert.

Probieren Sie das Beste. Probieren Sie slowenische Köstlichkeiten

Die slowenische Gastronomie schreibt so viele inspirierende Geschichten, dass Sie ein angenehmes Kribbeln spüren und noch mehr schmecken möchten. Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise durch die einzigartigen Aromen der einzelnen slowenischen Regionen, werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen der besten slowenischen Restaurants und finden Sie heraus, wie viel Liebe Gerichte und Getränke erhalten, bevor sie von den Feldern, Gärten oder der Natur auf Ihre Teller und in Ihre Gläser kommen.

Website Taste Slovenia aufrufen

Einzigartige Fünf-Sterne-Gastronomie-Erlebnisse

Unser Ziel in Slowenien ist nicht nur, Ihren Magen zu füllen. Wir möchten, dass Sie unsere Gastronomie mit allen Sinnen erleben und sich lange an den Geschmack Sloweniens erinnern. Der beste Weg, um langfristige schöne Erinnerungen zu schaffen, sind einzigartige, exklusive und authentische Erlebnisse, bei denen auch Ihre Geschmacksknospen verwöhnt werden.

Karussell überspringen Erfahrung
Slovenia unique experience

Lauschen Sie der Geschichte vom weltbesten Zuchtfisch und überzeugen Sie sich von seinem unverkennbaren Geschmack. 

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Ein unvergesslicher Tag im Fischgarten Fonda

Von 66,00 €
Sejalec Slovenia unique experience

Probieren Sie den ersten Sekt der Welt, der in vollkommener Dunkelheit hergestellt wurde.

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Das Erlebnis „Untouched by light“ – Verkostung von Sekt, unberührt vom Licht

Von 200,00 €
Slovenia unique experience

Ein kulinarisches Erlebnis, bei dem Sie in einem angesehenen Prekmurjer Schinkenhaus einen Einblick in die Fleischreifung erhalten und sich in der Zubereitung...

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Meet Meat & Eat – ein Fleischerlebnis, für dass es sich lohnt, sich Zeit zu nehmen

Von 115,00 €
Sejalec Slovenia unique experience

Kulinarischer Streifzug durch die Geschichte der Burg von Ljubljana mit Burgguide und kostümierten Darstellerinnen und Darstellern, die Ihnen Gerichte...

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Kulinarische Zeitmaschine

Von 166,66 €
Slovenia unique experience

Eine einmalige geführte Erkundungstour durch die Region Pomurje, bei der Sie eine familienbetriebene Ölmühle besuchen und sich mit der traditionellen...

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Vom Kürbis zum Öl – die Geschichte einer familienbetriebenen Ölmühle mit langjähriger Tradition

Von 45,00 €
Slovenia unique experience

Maribor ist eine Mischung aus gutem Essen, Wein und Musik.

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Der Geschmack des Rock'n‘Roll

Von 120,00 €
Slovenia unique experience

Drehen Sie die Zeit zurück und erleben sie die Weihnachtszeit und die slowenische Tradition auf einem Gehöft in der Region Gorenjska, wie sie einst zur...

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Es riecht nach Feiertagen

Von 54,00 €
Slovenia unique experience

Eine nostalgische Reise mit legendären Oldtimern durch die istrischen Ölplantagen.

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Vintage Gourmet Tour

Von 410,00 €
Slovenia unique experience

Lernen Sie in Gesellschaft der Einheimischen, wie man die berühmteste der slowenischen Pogatschen zubereitet.

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Pogatsche brechen mit Freunden

Von 50,00 €
Slovenia unique experience

Der Morgen macht den Tag. Beginnen Sie Ihren auf dem lebhaften Marktplatz von Ljubljana mit einem waschechten Ljubljanaer Frühstück.

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Wir sehen uns auf dem Marktplatz

Von 50,00 €
Slovenia unique experience

Gönnen Sie sich ein Gastronomieerlebnis der Spitzenklasse im tiefstgelegenen Speisesaal Sloweniens. Steigen Sie in die Zeitmaschine und stürzen Sie sich...

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Velenje Underground – ein gastronomisches Abenteuer in 160 Metern Tiefe

Von 185,00 €
Slovenia unique experience

In der wundervollen Umgebung des Fischgartens Fonda, direkt am Meer und einen Steinwurf von den Salinen von Sečovlje entfernt, lernen Sie in einer kleinen...

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Mediterraner Koch-Workshop zur Zubereitung von Fisch mit Irena Fonda

Von 165,00 €
Slovenia unique experience

Eine sportlich-kulinarische Tour zwischen vier Mikrobrauereien in Kamnik, der Stadt mit den meisten Brauereien pro Einwohner der Welt.

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Beer Way to Freedom Tour

Von 65,00 €
Slovenia unique experience

Ein Waldabenteuer, bei dem Sie alles Wissenswerte über Pilze erfahren und zugleich Entspannung und innere Ruhe spüren.

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Pilze sammeln mit Dr. Fungi

Von 122,00 €

Fantastische Erlebnisse für Feinschmecker

Bevorzugen Sie eher ein festliches Mahl ein Burgherr oder doch lieber ein Picknick im Grünen mit einer Decke und einem Korb voller Köstlichkeiten? Reizt Sie der Gedanke, Ihre Mahlzeit an einem ungewöhnlichen Ort zu genießen? Verwandeln Sie Ihre Mahlzeiten in fantastische Erlebnisse, an die Sie sich noch lange gerne erinnern werden.

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Erleben Sie die slowenische Spitzenkulinarik

Genießen Sie die einzigartigen kulinarischen Erlebnisse in Slowenien!

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Top Restaurants und Unterkünfte unter einem Dach

Fünf Top Restaurants, wo Sie nach dem Abendessen auch übernachten können.

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Sloweniens beste Burg- und Schlossrestaurants

Schloss- und Burgrestaurants, die auch den internationalen Guide Michelin und Gault&Millau begeistern.

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Top gastronomische Erlebnisse im Freien

Entdecken Sie Sloweniens Top gastronomische Erlebnisse im Freien.

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Gastronomisches Festival

Wenn Sie gerne in Gesellschaft essen und an einem Ort möglichst viele verschiedene Aromen probieren möchten, dann sollten Sie unbedingt eines der zahlreichen gastronomischen Festivals und Veranstaltungen besuchen, die das ganze Jahr über in Slowenien stattfinden. Verpassen Sie nicht die Frühlings- und Herbsttermine der Woche der Restaurants, die Monate der Geschmäcker in verschiedenen Destinationen und die beliebte Offene Küche, die in immer mehr slowenischen Städten ihre "Türen" öffnet.

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Karussell überspringen Veranstaltungen
14Nov-16Nov

Ein Fest zu Ehren einer süßen Frucht, die im Strunjan-Tal gedeiht

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22. Kakifest in Strunjan

Strunjan
01Juli-31Aug

Verbringen Sie Sommerabende in Gesellschaft der Ältesten Weinrebe der Welt!

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Wein- und Kulinarikabende der Ältesten Weinrebe der Welt

Maribor 35
31Mai

A culinary experience of Istrian flavors in a unique seaside ambiance, accompanied by great music. The event is held several times a year on Saturdays...

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Pier of tastes III

Izola
18Okt

A culinary experience of Istrian flavors in a unique seaside ambiance, accompanied by great music. The event is held several times a year on Saturdays...

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Pier of tastes VI

Izola
07Juni-08Juni

Erleben Sie den Puls der Kirschenzeit, der roten Königsfrucht und entdecken Sie das Land des Kirschenfestes! Erleben Sie die Natur von Brda, fühlen Sie...

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Kirschenfest

Brda
20Sept

A culinary experience of Istrian flavors in a unique seaside ambiance, accompanied by great music. The event is held several times a year on Saturdays...

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Pier of tastes V

Izola
10Apr-04Mai

33. Šentjurjevo, the largest traditional event in Šentjur, which will take place this year from 10 April to 4 May 2025, brings a varied and rich programme.

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Šentjurjevo 2025

Šentjur
27Juni-28Juni

Theatrical-musical event with video mapping Pre-event: “Karstic Musical Tastes” – At the Gradina Visitor Center, attendees will have the opportunity to...

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Upon stone and soil

Nova Gorica
21März-24Okt

Odprta kuhna (Open kitchen) is a one of a kind food market and one of the most popular culinary projects in Slovenia that brings food lovers and culinary...

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Open kitchen

Ljubljana
14Juni

The Situla Festival celebrates the enchantment of the Hallstatt period through stunning bronze monuments that narrate the story of life in the inhabitants...

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The Situla Festival - A Festival of Iron Age Life and Cuisine

Novo mesto
26Dez

Im festlichen Portorož werden neben Weihnachtslichtern auch goldene Sektperlen funkeln.

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12. Sektfestival

Portorož
28Aug-30Aug

Mach dich bereit für eine Geschmacksexplosion beim Street Food Market Maribor!

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Street Food Market Maribor

Maribor Kostenlos
13Juni-15Juni

The Idrija Lace Festival will once again prove that tradition, creativity, and collaboration bring unforgettable experiences.

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43rd Idrija Lace Festival

Idrija
15Juni-16Juni

It is time to celebrate the tradition of winemaking at the Open Cellar Days event. This is also the time when we taste the excellent Brda wines, gastronomy...

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Brda Wine Festival: Open Cellar Days

Brda 30,00 - 40,00
03Juni

Erleben Sie ein herausragendes kulinarisches Ereignis – das Velvet Dinner, das dieses Jahr an einem neuen Ort stattfindet!

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Velvet Dinner

Maribor
03Mai

A culinary experience of Istrian flavors in a unique seaside ambiance, accompanied by great music. The event is held several times a year on Saturdays...

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Pier of tastes II

Izola
24Mai

Ein erstklassiges Weinerlebnis mit Roséweinen, begleitet von der Rose von Portorož.

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Rosen & Rosé

Portorož
27Juni-28Juni
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CARAVAN OF FLAVOURS

Ptuj
31Mai

Welcome to the land of Teran, the unique red wine only found in the Karst. 

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In the Heart of the Land of Teran

Tomaj
10Mai

We are presenting to you the third edition of the wine festival Brda&Friends, the likes of which have never been seen in Slovenia and its wider surroundings.

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Brda & Friends

Brda 40,00 - 60,00
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Warum ist Slowenien so lecker?

Sicherlich aufgrund der Vielfalt der verschiedenen Geschmacksrichtungen, die sich von Region zu Region ändern. A Aufgrund der zunehmenden Betonung auf frische und lokale Zutaten. Denn viel Mühe, Hingabe und Liebe wird in die Beschaffung von Zutaten und die Zubereitung von Gerichten investiert. Und weil Sie die Gourmet-Köstlichkeiten auch mit nach Hause nehmen können.

Slowenien = Land der nachhaltigen Kulinarik

Lernen Sie 6 Eigenschaften kennen, dank denen Slowenien immer mehr als Land der nachhaltigen Kulinarik bekannt ist. Durchstöbern Sie unsere Liste von Restaurants, die eine prestigeträchtige Nachhaltigkeitsauszeichnung des Guide Michelin oder ein anderes grünes Gütesiegel erworben haben.

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Slowenien = Land der nachhaltigen Kulinarik

Slowenien = Land der nachhaltigen Kulinarik

Lernen Sie 6 Eigenschaften kennen, dank denen Slowenien immer mehr als Land der nachhaltigen Kulinarik bekannt ist. Durchstöbern Sie unsere Liste von Restaurants, die eine prestigeträchtige Nachhaltigkeitsauszeichnung des Guide Michelin oder ein anderes grünes Gütesiegel erworben haben.

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Lokale Handelsmarken

Lokale Handelsmarken

Falls Sie etwas Schönes und Schmackhaftes aus der lokalen Umgebung, in der Sie Ihren Urlaub in Slowenien verbringen, suchen, sollten Sie sich nach lokalen Handelsmarken umsehen. Diese garantieren die Authentizität der Produkte und die lokale Herkunft. Mit der Auswahl an lokalen Köstlichkeiten und handwerklichen Produkten mit Zertifikaten nehmen Sie einen Teil der slowenischen Tradition und Kreativität mit nach Hause und machen zugleich einen Schritt in Richtung Nachhaltigkeit.

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Wo gibt es die lokalen Leckereien?

Wo gibt es die lokalen Leckereien?

Märkte, Bauernhöfe, Imker, Weinkeller, Berghütten – Orte, an denen Sie traditionelle Lebensmittel und authentische Kostproben der slowenischen Küche finden. Und zwar nicht nur traditionelle Produkte, sondern frische, hochwertige Produkte und Zutaten, aus denen köstliche Gerichte entstehen.

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Bestellen Sie das Beste aus Slowenien

Bestellen Sie das Beste aus Slowenien

Wenn auch aus Ihrer Küche ab und zu der Duft nach slowenischen Gaumenfreuden strömen soll, können Sie die besten slowenischen Zutaten ganz einfach online bestellen. Ob kulinarische Meisterwerke, erlesene Weine oder echte heimische Gaumenfreuden – hier findet sich auf jeden Fall etwas nach Ihrem Geschmack.

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Einzigartige Geschichten

Einzigartige Geschichten

Ein gutes Festessen wird aus guten Zutaten gekocht. Lernen Sie die Geschichten der lokalen Erzeuger kennen, die viel Liebe und Mühe in den Anbau der besten Zutaten auf natürliche Art und Weise stecken. Das Naturangebot ist vielfältig und macht die Speisen zu etwas ganz Besonderem.

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Besuchen Sie Slowenien dieses Jahr!

Neben kulinarischen Köstlichkeiten erwarten Sie auch zahlreiche weitere unvergessliche Erlebnisse. Packen Sie alles zusammen in einen unvergesslichen Urlaub und verlieben Sie sich einfach in dieses kleine Land im Herzen Europas.

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10 immergrüne Gründe für einen Besuch Sloweniens 2025

10 gute Gründe für einen Besuch Sloweniens im Jahr 2025.

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Slowenien in den Augen der internationalen Medien

Slowenien in den Augen der internationalen Medien und seine größten touristischen Trümpfe.

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Erlebnisse und Events, die Sie 2024 in Slowenien auf keinen Fall verpassen sollten

Machen Sie sich ein unvergessliches Jahr mit tollen Events und Erlebnissen in Slowenien!

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Nova Gorica und Gorizia, die grenzüberschreitende Kulturhauptstadt Europas 2025

Zwei Städte, zahllose Geschichten über Kultur, Kunst, Kreativität und Visionarität.

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Die größten Sportevents 2025 in Slowenien

Schnappen Sie sich Ihre Fan-Requisiten und kommen Sie in die idyllische Umgebung der slowenischen Sportschauplätze!

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Essen und Wein

Liebe geht durch den Magen!

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Regionen

Slowenien ist das einzige Land Europas, das auf engstem Raum ganze vier Welten vereint: die Welt der Alpen, des Mittelmeerraums, des Karstes und der Pannonischen Tiefebene.

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So schmeckt Slowenien

Kennen Sie die kulinarischen Besonderheiten der Alpen, der Adria, der Pannonischen Ebene und des Karstes?

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