Slowenien kann sich mit drei Weinanbaugebieten rühmen, wo die edelsten Aromen slowenischer Weine reifen. Rund um den Wein ranken sich auch zahlreiche Geschichten und Erlebnisse, die den slowenischen Weinanbau und die Weintradition den Menschen näherbringen sowie moderne Trends und Innovativität widerspiegeln. Dem Wein sind so manche Veranstaltungen und Festivals in Slowenien gewidmet. Am fröhlichsten wird es im Herbst in der Zeit der Weinlese und später zum Martinsfest. Entdecken Sie einige der interessantesten Geschichten und Erlebnisse rund um den Wein, die Sie auf keinen Fall versäumen sollten.
Bei einem Spaziergang durch Lent, die Altstadt von Maribor, an der Drau entlang gelangen Sie zur ältesten Weinrebe der Welt. Die Schwarzsamtene bzw. der Blaue Kölner trotzt schon seit 400 Jahren allen Stürmen und begrüßt stolz die Besucher. Es ist die einzige Pflanze mit einem eigenen Museum im Haus der Alten Rebe und sogar mit eigener Hymne. Für ein lebhaftes Treiben rund um die Rebe sorgen zahlreiche traditionelle Veranstaltungen und Festivals.
Neben der Alten Rebe in Lent, der Altstadt von Maribor, können Sie in Slowenien noch andere interessante Orte und Gegenstände rund um den Wein finden, die zu den Superlativen in Slowenien gehören.
Vielleicht hatten Sie schon einmal die Gelegenheit, Wein im Dunklen zu kosten, wo der Geschmackssinn noch stärker ausgeprägt ist. Aber wahrscheinlich haben Sie noch nie einen Wein gekostet, der in völliger Dunkelheit hergestellt wurde. Dann ist es höchste Zeit, dass Sie den Star unter den Radgona-Schaumweinen kennenlernen – den Sekt "Untouched by Light", der buchstäblich noch nie vom Licht berührt wurde. Sogar die Trauben für diesen Wein werden nachts geerntet. Und Sie werden diesen Sekt auch in völliger Dunkelheit verkosten.
Touren, Aufenthalt, Besichtigungen und Verkostungen lokaler Weine zwischen Weinbergen! Verbringen Sie unvergessliche Momente mit einzigartigen Erlebnissen inmitten von Weinreben.
Steckt in Ihnen ein Quäntchen Abenteuerlust? Dann sollten Sie sich auf diese einzigartige Safari begeben, wo Sie zwar keine wilden Tiere treffen werden, aber eine Jeeptour über die engen Wege zwischen Weinbergen, Obstgärten und Olivenhainen unternehmen werden. Unterwegs gibt es Haltepunkte mit Verkostung von erstklassigen Weinen der Brda-Region und anderer Köstlichkeiten.
MehrSteckt in Ihnen ein Quäntchen Abenteuerlust? Dann sollten Sie sich auf diese einzigartige Safari begeben, wo Sie zwar keine wilden Tiere treffen werden, aber eine Jeeptour über die engen Wege zwischen Weinbergen, Obstgärten und Olivenhainen unternehmen werden. Unterwegs gibt es Haltepunkte mit Verkostung von erstklassigen Weinen der Brda-Region und anderer Köstlichkeiten.
MehrÜber die Hügellandschaft der Lendavske gorice erhebt sich stolz der 53,5 m hohe Aussichtsturm Vinarium, von dem sich ein einzigartiger Ausblick auf ganze vier Länder bietet. Genießen Sie den Ausblick auf die romantische Landschaft, durchzogen von Weinbergen, weitläufigen Feldern und pannonischen Dörfern.
MehrBei Ihren Streifzügen durch die Hügellandschaften von Dolenjska, Bela Krajina und teilweise Posavje wird Ihr Blick sicherlich auf den lieblichen Häuschen hängen bleiben, die zwischen den Weinbergen in der Sonne baden. Diese Weinberghäuschen sind der Stolz eines jeden wahren Einwohners von Dolenjska oder Bela Krajina und haben unter der Wohnetage noch einen Weinkeller. Schlüpfen Sie in die Schuhe der Einwohner und werden Sie für eine Weile Besitzer eines eigenen Weinberghäuschens.
MehrIn der Region Posavje sollten Sie auf jeden Fall die typischen „Rübenhöhlen“ (slow. „repnica“), unterirdische Lagerhöhlen, besuchen. Dies sind besondere Höhlen, in denen einst Nahrungsmittel gelagert wurden, vorwiegend Rüben (daher auch der slowenische Name). Heute sind sie größtenteils zu angenehmen Weinkellern umgebaut.
MehrWussten Sie, dass Sie in Sevnica Wein aus dem Burgweingarten verkosten können? Auf angelegten Terrassen unterhalb der Burg Sevnica ist nämlich ein Weingarten mit 500 Reben der Sorte Blaufränkisch angelegt. Aus den Trauben entsteht ein ganz besonderer Burgwein, der sog. „Grajska kri“ („Burgblut“), den Sie in der Burg-Vinothek verkosten können.
MehrWeinberge sind nicht nur Orte, an denen Trauben angebaut werden. Sie sind auch ein einzigartiges Bild der Weinbaulandschaft, das sich tief ins Herz einprägt. Und wo könnte man den Blick auf die gepflegten Weinberge und die Landschaft besser genießen als von den Aussichtstürmen?
Schwingen Sie sich aufs Rad und radeln Sie auf den Weinstraßen Sloweniens. Diese führen zwischen Weinbergen und weitläufigen Ebenen entlang, vorbei an Ferienbauernhöfen, Weinkellern, Imbissstuben und anderen Anbietern, wo Sie lokale Weine verkosten und sich mit lokalen Köstlichkeiten stärken können.
Treten Sie in die Pedale und verwöhnen Sie Ihren Gaumen auf Sloweniens Weinstraßen.
Eine Radtour mit grünen Reiseorten durch Slowenien, wo sie kulinarisch verwöhnt werden.
Entdecken Sie die reizvollen Weinbaugebiete in der Umgebung von Ormož und Ptuj mit der Familie von Primož Roglič.
Egal, welches Weinanbaugebiet Sie auch besuchen, überall wird Ihnen von den Einheimischen hauseigener Wein angeboten, auf den sie ganz besonders stolz sind. Ob nun ein Refosco aus Istrien, ein Teran aus der Karstregion, ein Zelen oder Pinela aus dem Vipava-Tal, der Rotwein Metliška Črnina aus der Region Bela Krajina, ein Cviček aus der Region Dolenjska oder eine andere Weinsorte, überall werden noch leckere hausgemachte Speisen dazu gereicht. Ein Besuch der bekannten Weinkeller ist ein absolutes Muss.
Slowenien hat viele ausgezeichnete Winzer, die sich bemühen, die besten Weine herzustellen. Lernen Sie einige außergewöhnliche Boutique-Weingeschichten slowenischer Winzer kennen.
Stellen Sie sich vor, vor Ihrem Zelt oder einem Holzhaus zwischen den Weinbergen zu sitzen, den Blick auf die abgerundeten Hügel in der Umgebung zu genießen und ein Glas ausgezeichneten lokalen Weins zu trinken. Genießen Sie den Reiz der Glamping-Resorts und anderer solcher Unterkünfte zwischen den Weinbergen.
Ja, Sie haben richtig gelesen. In Slowenien gibt es einige Weinbrunnen, in denen anstelle von Leitungswasser lokaler Wein fließt. Alles was Sie brauchen ist ein spezielles Glas mit einem Chip, das Sie beim ersten Füllen aktivieren.
Probieren Sie die Kraft eines Edeltropfens, in dem sich die Harmonie von Mensch und Natur widerspiegelt. Slowenische nachhaltige Weine werden mit viel Verantwortung gegenüber der Natur hergestellt. Weinberge sind Teil des natürlichen Ökosystems, Winzer verwenden nur natürliche Produkte zum Schutz der Reben, aber im Allgemeinen sollten menschliche Eingriffe in den Weinberg und in den Keller auf ein Minimum beschränkt werden
In Slowenien gibt es viele ausgezeichnete Winzer, deren Weine im In- und Ausland mit Preisen ausgezeichnet werden. Immer mehr Boutique-Winzer entscheiden sich für den biodynamischen Weinbau, bei dem die meiste "Arbeit" der Natur überlassen wird. Entdecken Sie einige inspirierende Geschichten von slowenischen Winzern, die ihre Seele, viel Sorgfalt und Liebe in Ihre Weine stecken.
Neben dem Besuch von Weinkellern, Ferienbauernhöfen und Winzern können Sie die edlen Aromen slowenischer Weine auch auf ganz besondere Weise erleben.
Ein guter Wein ist der Stolz eines jeden Weinbauers. Die Freude über einen edlen Tropfen möchten diese auch mit anderen teilen. In Slowenien können Sie zu jeder Jahreszeit Weinfestivals und Weinfeste, manche auch in Begleitung anderer lokaler Köstlichkeiten, erleben. Am fröhlichsten wird es jedoch im Herbst, zur neuen Weinlese und bei jungem Wein.
Zu Spitzenweinen gehören auch Köstlichkeiten auf den Teller – ob nun traditionell oder innovativ. Lassen Sie sich von erlesenen Aromen Sloweniens begeistern.
Wo kann man die Weine aus den drei Weinbauregionen Sloweniens verkosten?
Kennen Sie die kulinarischen Besonderheiten der Alpen, der Adria, der Pannonischen Ebene und des Karstes?
Entdecken Sie, warum Slowenien als Reiseziel für Gourmets immer beliebter wird.
Lernen Sie die übliche Ernährung der Slowenen an Wochentagen und Feiertagen kennen und finden Sie heraus, woher sie die Zutaten für ihre Speisekarte bekommen und wo Sie sie auch probieren können.
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