Lernen Sie die Geschichte des Olivenöls kennen

Lernen Sie bei einer unterhaltsamen Probiertour die erstklassigen Olivenöle und traditionellen kulinarischen Besonderheiten Istriens kennen. Ihre Begleiter sind Mitglieder der Familie Lisjak, die zu den größten Olivenöl-Herstellern Sloweniens zählt.

Genießen Sie Olivenöl und traditionelle istrische Speisen

Stellen Sie in der größten Familien-Ölmühle des Landes Ihre liebste Olivenöl-Mischung zusammen und lernen Sie neben traditionellen istrischen Speisen das breite Verwendungsspektrum der Olive in Kosmetik und Industrie kennen. In nur knapp drei Stunden lernen Sie unter anderem, wie man hochwertiges Olivenöl erkennt.

Dies ist die Geschichte des Olivenöls, erlebt in altehrwürdigen Olivenhainen, inmitten eines High-Tech-Labors und am Rande eines malerischen Meereskliffs im Naturreservat Strunjan. Als erster Leckerbissen erwartet Sie eine unvergessliche Tour in legendären, mit Olivenholz recycelten Oldtimern der Flower-Power-Generation, die auf ihre Weise den Küstenmenschen und die Weltgeschichte geprägt haben. Haben wir schon erwähnt, dass Sie die schönsten Aussichtspunkte der slowenischen Küste abfahren?

 

Fakten, die Sie vielleicht noch nicht kannten:

Der slowenische Teil Istriens ist weltweit ein Synonym für erstklassiges Olivenöl. Warum? Wegen der Lage im äußersten Norden des Mittelmeerraums und der Kälte, welche die Olivenbäume genau in dem Maße streift, dass sie den Nährwert des Öls erhöht.

Im Laufe der Erlebnistour können Sie eine Mischung alter istrischer Sorten probieren, die bis zu 300 Jahre überlebt haben.

Auch wenn die Ölproduktion der Lisjaks im Weltmaßstab mikroskopisch klein erscheinen mag, werden ihre Öle mit internationalen Preisen prämiert und in den besten Restaurants im In- und Ausland verwendet.

Auf jeden Einwohner Sloweniens kommen zwei Zentimeter slowenische Küste. Die slowenische Küste ist 46,6 Kilometer lang und zählt neben Monaco zu den kürzesten Küstenstreifen Europas.  

 Verlauf der Erlebnistour:

  • Zusammenkunft am vereinbarten Treffpunkt und Start der Oldtimertour durch Portorož und über die Küstenstraße, an Weinbergen vorbei, durch Olivenhaine, bis zum Aussichtspunkt Belvedere über dem Fischerstädtchen Izola.
  • Spaziergang durch alte Olivenhaine, Kennenlernen unterschiedlicher Olivensorten, Verkostung von istrischem Rohschinken und Haussekt an einem eindrucksvollen Aussichtspunkt auf dem höchsten Flysch-Kliff der Adriaküste.
  • Fahrt auf der Küstenstraße an Izola vorbei bis zur Ölmühle der Lisjaks in dem istrischen Dorf Šared.
  • Ankunft in der Ölmühle; Begrüßung mit der Traditionsspeise „bobiči“, einer istrischen Minestrone mit Mais.
  • Rundgang durch die Ölmühle, Testen von Kosmetik aus Olivenkernen und geführte Verkostung von acht verschiedenen Hausölsorten.
  • Rückfahrt mit Oldtimern.

 

Verfügbarkeit: Täglich, ganzjährig.

Dauer: 2,5 Stunden

Ausgangspunkt: Šalara 28, Koper

Preis: 200 € pro Person (für 2 Personen), 92 € pro Person (für Gruppen von 6 Personen), inkl.:

  • Fahrt mit Oldtimern
  • Besichtigung der Olivenhaine und Kennenlernen unterschiedlicher Olivensorten
  • geführte Verkostung typischer istrischer Öle
  • Verkostung des Haussekts und Testen von Kosmetikprodukten aus Olivenkernen
  • traditionelle kulinarische Spezialitäten

 

Weiterlesen

Erleben Sie eine unvergessliche Vintage Gourmet Tour

Reisen Sie auf den Spuren autochthoner Olivensorten, die an den schönsten Aussichtspunkten der slowenischen Küste und des istrischen Hinterlands gedeihen. Lernen Sie die Geschichte des Olivenöls kennen und probieren Sie traditionelle istrische Speisen.

Reservieren Sie eine Besichtigung.

 

Oljarna Franko Lisjak
Obrtniška 26 a
6000 Koper
Tel.:00386 31 893 378
E:matej@lisjak.com

Website aufrufen

 

Ich möchte den Newsletter erhalten.

Seien Sie über Ferien in Slowenien, Saisonangebote, aktuelle Veranstaltungen, Ausflugsmöglichkeiten und Reisen auf dem Laufenden. Holen Sie sich ein Stückchen des grünen Sloweniens in Ihr E-Mail-Postfach!

Mit Freunden teilen

Zur Favoritenliste hinzufügen Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Auf LinkedIn teilen Auf Pinterest teilen Auf Vkontakte teilen Einem Freund empfehlen