Ingredientes:

  • trocitos de espárragos silvestres (“špargi”),
  • aceite de oliva con origen geográfico
  • trocitos de panceta
  • huevos
  • un poco de agua
  • sal, pimienta

Preparación

En el aceite de oliva freír ligeramente la panceta, y posteriormente añadir los espárragos y un poco de agua. Cuando los espárragos se ablandan, mezclar los huevos batidos con sal y pimienta. Mezclar bien todos los ingredientes y esperar a que los huevos se endurezcan. Ofrecer el plato fritaja con pan o polenta.

¡Buen provecho!

Disfrute de cada bocado

¡Saboree Eslovenia! Deje mimarse por la cocina tradicional y moderna de Eslovenia. Conozca otras delicias con miel y viva experiencias de miel.

Sabores de Eslovenia

¿Conoces los sabores típicos de los Alpes, el Mediterráneo, el Karts y la llanura de Panonia?

Sabores de Eslovenia

Más

Lo mejor para los gourmets

Descubre por qué Eslovenia se está convirtiendo en un destino cada vez más popular entre los gourmets.

Lo mejor para los gourmets

Más

Platos auténticos con protección europea

Conoce la riqueza de la cocina eslovena y sus especialidades protegidas.

Platos auténticos con protección europea

Más

Tradición apícola y experiencias de miel en Eslovenia

Conoce la rica tradición de la apicultura en Eslovenia y las experiencias apícolas para todos los sentidos.

Tradición apícola y experiencias de miel en Eslovenia

Más

Suscribirme al newsletter.

Manténgase informado de todas las novedades sobre vacaciones en Eslovenia, ofertas, eventos actuales, excursiones y viajes. Reciba un trocito de la verde Eslovenia en su bandeja de entrada.

Compartir con amigos

Usa la barra de desplazamiento hasta que no veas el ícono del corazón a la izquierda.
Haz clic en el icono y el contenido se añadirá a los «Favoritos».
Al volver a visitar nuevamente la página o al visitar la página más tarde (en el mismo navegador) el contenido seguirá guardado entre los favoritos.
Atrás Próximo