Ingredientes (para 4 personas):
2 cucharadas del licor de mentol
Preparación
Primero es necesario preparar la masa. Separar las claras de las yemas. Batir las claras con sal y azúcar hasta formar una nieve sólida. Añadir las yemas y el ron y añadir y batir suavemente 4 cucharadas de harina. Colocar la masa de tortilla preparada en una bandeja de horno, que previamente se ha cubierto con papel de horno. Hornear la tortilla durante 8-10 minutos en el horno, calentado a 180 °C. Durante este tiempo es necesario calentar la mermelada de arándano rojo. Poner la tortilla horneada en un plato ovalado, untar la mermelada, doblar, decorar con nata montada y rociar con el licor de mentol.
¡Saboree Eslovenia! Deje mimarse por la cocina tradicional y moderna de Eslovenia. Conozca otras delicias con miel y viva experiencias de miel.
¿Conoces los sabores típicos de los Alpes, el Mediterráneo, el Karts y la llanura de Panonia?
Descubre por qué Eslovenia se está convirtiendo en un destino cada vez más popular entre los gourmets.
Conoce la riqueza de la cocina eslovena y sus especialidades protegidas.
Conoce la rica tradición de la apicultura en Eslovenia y las experiencias apícolas para todos los sentidos.
Ajustes de privacidad