Zutaten:
Für den Hefeteig
1 kg Weizenmehl
30 g Hefe
1 tsp Teelöffel Zucker
Für die Walnuss-Zwiebel-Füllung
100 g gemahlene Walnüsse
2 Zwiebeln
5 Esslöffel Öl
2 Esslöffel Semmelbrösel
1 Teelöffel Salz
ganzer schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Use the ingredients to make leavened dough and let it rise. In the meantime, prepare the filling, using walnuts and onion as the main ingredients. Peel the onion and slice it. Heat some grease in a pan and panfry the onion. Fry it slowly until its turns yellow and all the liquid evaporates. Add the fried onion to the ground walnuts and give everything a good stir, adding salt and pepper.
When the dough rises, roll it out to the desired thickness, spread it evenly with the stuffing and roll tightly. Cut the roll into slices about 2–3 centimetres thick and place them on a greased baking tray. Bake for about 30 minutes at 160–170° C.
Entdecken Sie die slowenische Küche! Lassen Sie sich von der traditionellen und modernen slowenischen Küche verwöhnen. Entdecken Sie auch andere Lebkuchen-Leckereien und geben Sie sich honigsüßen Erlebnissen hin.
Kennen Sie die kulinarischen Besonderheiten der Alpen, der Adria, der Pannonischen Ebene und des Karstes?
Entdecken Sie, warum Slowenien als Reiseziel für Gourmets immer beliebter wird.
Entdecken Sie die Vielseitigkeit der slowenischen Küche und Besonderheiten mit geschützter Herkunftsangabe.
Entdecken Sie Sloweniens reiche Imkertradition und Bienenerlebnisse für alle Sinne.
Privatsphäre-Einstellungen