Unsere Priorität ist es, Sie auf der Website www.slovenia.info mit hervorragenden und einzigartigen Erlebnissen des slowenischen Touristenangebots, das Sie zu einem Besuch in Slowenien einlädt, zu beeindrucken.
Sie sind eingeladen, inspirierende Geschichten für die Zeit, in der wir wieder sicher reisen können, zu entdecken.
Lassen Sie uns heute verantwortungsbewusst für ein besseres Morgen handeln.
Meet Meat & Eat – ein Fleischerlebnis, für dass es sich lohnt, sich Zeit zu nehmen
Ort:
Markišavci
Jahreszeit:
Frühling, Sommer, Herbst, Winter Aktive Zeit: Mehrstündig bis ganztags, 3-5 Stunden Anzahl der Personen: 2 - 16 *Garantierte Durchführung des Erlebnisses für mindestens 2 Personen
Geführte Besichtigung Sprache:
Slowenisch, Englisch, Deutsch Art des Erlebnisses:
Treffen, Taste Slovenia Kontakt:
Kodila d.o.o.
Markišavci 44
9000 Murska Sobota +386 2 522 36 00 info@kodila.si Von 115,00 €Jetzt buchen
Ein kulinarisches Erlebnis, bei dem Sie in einem angesehenen Prekmurjer Schinkenhaus einen Einblick in die Fleischreifung erhalten und sich in der Zubereitung der besten Steaks versuchen.
Für ein gutes Steak muss man sich Zeit nehmen. Lassen Sie sich vom erfahrenen Küchenchef eines angesehenen Prekmurjer Schinkenhauses in die Geheimnisse der Zubereitung leckerer Steaks einweihen – von der Reifung des Fleisches bis zum Braten über dem offenen Feuer. Werden Sie zur Steakmeisterin oder zum Steakmeister und schaffen Sie gemeinsam mit dem Chef des Hauses einen Gaumenschmaus, der vom ersten bis zum letzten Bissen ein unvergessliches Erlebnis ist.
Um Medieninhalte aus externen Quellen anzuzeigen, ist Ihre Zustimmung zu funktionalen Cookies erforderlich.
Gestalten Sie Ihr Gourmet-Erlebnis mit
Die Steakzubereitung beginnt bei der Wahl des Fleisches. Auf der Terrasse eines angesehenen Prekmurjer Schinkenhauses erklären Ihnen die Küchenmeister des Hauses zunächst, wie die Trockenreifung des Rindfleisches in der hauseigenen Reifekammer abläuft. Unter anderem lernen Sie auch die autochthonen Fleischrassen Krškopolje-Schwein und Mangalitza-Schwein kennen. Nachdem Sie alles über die Fleischreifung erfahren haben, versuchen Sie sich unter dem wachsamen Auge des Küchenchefs auch selbst in der Zubereitung von Steaks über dem offenen Feuer. Sie sind eher ein Gemüse-Fan? Keine Sorge! Sie können natürlich auch fleischlose Speisen aus regionalem Bio-Gemüse zubereiten. Wenn Ihre kulinarischen Meisterwerke fertig sind, geht es an den Tisch zum Schlemmen und Genießen.
Verlauf des Erlebnisses
Persönlicher Empfang der Gäste
Gruß aus der Küche
Präsentation und Besichtigung der Reifekammern für den Prekmurjer Schinken
Kalte Vorspeise mit getrockneten Fleischwaren und Präsentation der Prekmurjer Gastronomie
Kennenlernen unterschiedlicher Steak Cuts und Zubereitungsarten
Zubereitung von Beef Tatar & Beef Carpaccio in Zusammenarbeit mit dem Koch des Hauses
Mithilfe bei der Zubereitung von Speisen und beim Braten von Steaks über dem offenen Feuer
Genuss der zubereiteten Speisen
Verfügbarkeit/Termine: donnerstags um 14:00 Uhr
Location: Markišavci 44, 9000 Murska Sobota
Preis: 115 € pro Person
Leistungen:
Geführte Besichtigung des Schinkenhauses
Präsentation der Reifung und Zubereitung von Fleisch
Braten von Steaks und Zubereitung eines Menüs mit den Köchen des Hauses
Entdecken Sie die Geheimnisse der Zubereitung von Spitzensteaks
Mit der Hilfe von Daniel Sukič und Boštjan Lačen, den Küchenchefs in einem anerkannten Prekmurjer Schinkenhaus, werden Sie zum Premiumfleisch-Kenner und Steak-Meistergriller.
Prekmurjer Schinken ist eine regionale kulinarische Besonderheit, die das EU-Gütesiegel „geschützte geographische Angabe“ (g.g.A.) trägt.
Das Mangalitza-Schwein ist eine autochthone Rasse der Pannonischen Tiefebene. Sein Fleisch ist reich an ungesättigten Fettsäuren, was dem Speck und dem Schmalz vom Mangalitza-Schwein eine hohe Qualität verleiht.
Die trockengereiften Fleischwaren reifen – wie schon einst – in speziellen Reifekammern mit Lehmputzwänden und Strohdach.
Vom hauseigenen Restaurant aus kann man in die Küche mit offener Feuerstelle blicken, wo das Essen zubereitet wird.
Entdecken Sie andere Top-Erlebnisse in Slowenien
In Slowenien gibt es so viel zu erleben, dass Sie immer wieder gerne zurückkehren werden.
Von 122,00 €
Ein Waldabenteuer, bei dem Sie alles Wissenswerte über Pilze erfahren und zugleich Entspannung und innere Ruhe spüren.
Eine einmalige geführte Erkundungstour durch die Region Pomurje, bei der Sie eine familienbetriebene Ölmühle besuchen und sich mit der traditionellen...
Ein unvergessliches Erlebnis im Stil der 1930er Jahre, bei dem Sie in die Rolle eines legendären Unternehmers schlüpfen und die einst angesehenste Lederfabrik...
In der wundervollen Umgebung des Fischgartens Fonda, direkt am Meer und einen Steinwurf von den Salinen von Sečovlje entfernt, lernen Sie in einer kleinen...
Ein Erlebnis, das Ihnen das reiche Erbe einer der besterhaltenen Hirtenalmen Europas näherbringt und einen erholsamen Kurzurlaub mit höchstem Komfort...
Alma ist eine virtuelle Reisende, die auf der ChatGPT-Technologie basiert und die Ihnen bei der Suche nach Informationen und Inspirationen für Ihren nächsten Besuch in Slowenien hilft. Sie hat viele Ideen für außergewöhnliche Erlebnisse, kennt die Destination Slowenien sehr gut, ebenso die vielfältigen Aktivitäten, die Sie ganz besonders interessieren könnten, daher kann sie Ihnen personalisierte Inhalte und inspirierende Geschichten bieten, die Ihnen in unserem offiziellen Tourismusportal slovenia.info zur Verfügung stehen.
Unsere virtuelle Reiseberaterin wurde von der furchtlosen slowenischen Weltenbummlerin Alma M. Karlin inspiriert, daher gaben wir ihr den Namen ALMA.
Für eine optimale Erfahrung raten wir Ihnen, dass Sie sich mit Alma wie mit einem richtigen Gesprächspartner unterhalten und im Gespräch die Destination, die Sie interessiert, die Aktivitäten, die Sie gerne erleben möchten, und auch den Zeitpunkt erwähnen, wann Sie Slowenien besuchen möchten.
Alle Informationen, die Alma Ihnen anbietet, sind rein informativ und können Beschränkungen und Fehler enthalten.
Ich stimme zu, dass die Slowenische Tourismuszentrale Cookies verwendet, welche die Anzeige von Inhalten (z. B. Tonaufnahmen, Videoaufnahmen, Bilder) aus anderen Online-Quellen (z. B. YouTube, Spotify) ermöglichen und sich meine Sprachauswahl auf der Website zu www.slovenia.info merken. Ich bestätige auch, dass ich über meine Rechte bezüglich der übermittelten personenbezogenen Daten informiert bin.
Verantwortlicher für personenbezogene Daten:
Slowenische Tourismuszentrale, Dimičeva 13, Ljubljana
Tel: +386 1 5898 550
E-Mail: info@slovenia.info
Ich stimme zu, dass die Slowenische Tourismuszentrale anonymisierte Daten über meine Browsing-Aktivitäten auf der Website erfasst und speichert, um das Nutzungserlebnis der Besuchenden der Website zu verbessern. Ich bestätige auch, dass ich über meine Rechte bezüglich der übermittelten personenbezogenen Daten informiert bin.
Verantwortlicher für personenbezogene Daten:
Slowenische Tourismuszentrale, Dimičeva 13, Ljubljana
Tel: +386 1 5898 550
E-Mail: info@slovenia.info
Ich stimme zu, dass die Slowenische Tourismuszentrale meine Browsing-Aktivitäten auf der Website nachverfolgt, um qualitativ hochwertigere und für mich interessantere Inhalte bereitzustellen.
Da die Slowenische Tourismuszentrale bestrebt ist, auf ihrer Website hochwertige und für mich interessante Inhalte einzublenden, möchte sie meine Reaktionen auf angezeigte Meldungen und Inhalte messen, meine Browsing-Aktivitäten auf der Website nachverfolgen und Nutzendenprofile für eine gezielte Ansprache erstellen. Die erfassten personenbezogenen Daten werden daher automatisch erfasst und ausgewertet, um das Interesse der Nutzenden an der Anzeige und am Erhalt von bestimmten Mitteilungen zu ermitteln. Ich bestätige auch, dass ich über meine Rechte bezüglich der übermittelten personenbezogenen Daten informiert bin.
Verantwortlicher für personenbezogene Daten:
Slowenische Tourismuszentrale, Dimičeva 13, Ljubljana
Tel: +386 1 5898 550
E-Mail: info@slovenia.info
Ich stimme zu, dass die Slowenische Tourismuszentrale Informationen über meine Interessen, Aufrufe von und Klicks auf Werbeinhalte erfasst und speichert, um aktuelle, qualitativ hochwertige und für die Nutzenden relevante Werbung anzuzeigen, um die Effizienz von Werbekampagnen zu messen und um die Wiederholung von Werbeanzeigen einzuschränken. Diese Einstellungen gelten für Werbeanzeigen, welche die Slowenische Tourismuszentrale auf Social-Network-Plattformen (z. B. Meta, LinkedIn), in den Suchergebnisseiten von Suchmaschinen (z. B. Google) sowie über Webanwendungen und Webaktivitäten, die sich direkt an die Nutzenden wenden, schaltet. Diese Cookies ermöglichen es, meine Browsing-Aktivitäten nachzuverfolgen. Ich bestätige auch, dass ich über meine Rechte bezüglich der übermittelten personenbezogenen Daten informiert bin.
Verantwortlicher für personenbezogene Daten:
Slowenische Tourismuszentrale, Dimičeva 13, Ljubljana
Tel: +386 1 5898 550
E-Mail: info@slovenia.info