Erlernen Sie eines der ältesten Handwerke der Welt. Verbringen Sie einen Tag mit einer Köhlerfamilie, versuchen Sie sich in der Herstellung von Holzkohle und finden Sie heraus, wofür das „schwarze Gold“ noch heute verwendet wird.
Bauen Sie mit drei Generationen der Köhlerfamilie Brinovec einen Meiler auf und sehen Sie zu, wie aus Holz Holzkohle wird. Tragen Sie dazu bei, die jahrhundertealte Tradition der Köhlerei als eine der ältesten Handwerks- und Kulturtechniken der Welt zu bewahren.
In Slowenien wird die Köhlerei, die in das Register des immateriellen Kulturerbes eingetragen ist, noch von rund 100 Personen betrieben, die zusammen mehr als 500 Tonnen Holzkohle pro Jahr herstellen. In Dole pri Litiji wird auf mehreren Höfen noch Köhlerei betrieben. Auf dem Köhlerhof Brinovec wird dieses traditionelle Wissen durch Lernprogramme für unterschiedliche Alters- und Schulstufen auch an die jüngeren Generationen weitergegeben.
Und wenn Sie glauben, dass die Köhlerei nur eine romantische Vorstellung vom früheren Leben in den ländlichen Gegenden Sloweniens ist, dann irren Sie sich. Heute wird Holzkohle noch immer bei der Herstellung von Solarzellen, zur Bodenverbesserung, bei der Herstellung von Wasserfiltern sowie in den Bereichen Medizin, Kosmetik und Kulinarik eingesetzt.
Vor der Abreise verzieren die Teilnehmer eine Papiertüte und erhalten 1 kg Holzkohle, die von der vorherigen Gruppe für sie hergestellt wurde, was die Verbundenheit zwischen den Köhlern verdeutlicht.
Dauer und Verfügbarkeit: 4 Stunden; von März bis Oktober
Location: Köhlerhof Brinovec, Slavina 1, 1273 Dole pri Litiji
Nettopreis: 150 EUR/2 Personen
Im Erlebnispreis enthalten:
Überraschungsgeschenk
Wichtige Informationen: Empfohlen werden bequeme Kleidung und Wanderschuhe. Die notwendige Schutzausrüstung wird von den Veranstaltern des Erlebnisses bereitgestellt. Den Gästen steht auch Wasser zum Waschen zur Verfügung.
Mehr Informationen über das Erlebnis
Razvojni center Srca Slovenije
Kidričeva c.1
1270 Litija
+386 1 896 27 10
info@razvoj.si
In der Urzeit war die Holzkohleherstellung die Grundlage für die Gewinnung von Metallen, insbesondere von Kupfer, Bronze und Eisen. Im alten Ägypten wurde Holzkohle auch zur Einbalsamierung der Leichname bedeutender Personen verwendet.
Die Köhlerei erlebte ihren Höhepunkt im 19. Jahrhundert, als sich auch die Eisenverhüttung stark entwickelte. Große Mengen Holzkohle wurden auch zur Quecksilbermine in Idrija transportiert, die als zweitgrößte Quecksilbermine der Welt gilt und zum UNESCO-Welterbe gehört.
Der aus vier in den Boden gerammten Buchenstangen bestehende Zündschacht oder Quandel verbrennt nie. In Slowenien wird der Meiler traditionell von einer Frau entzündet, denn ein altes Sprichwort besagt, dass die Frau drei Ecken des Hauses stützt, und so sollte es auch beim Meiler sein.
Für die Herstellung von sechs Tonnen Holzkohle braucht der Köhler von der Vorbereitung des Holzes bis zum Ablöschen etwa 43 Tage. Beim Brennen von fünf Kilogramm Holz entweichen vier Kilogramm unterschiedlicher Destillate, sodass am Ende nur ein Kilogramm Holzkohle übrig bleibt. Die sog. Karbonisierung findet bei Temperaturen zwischen 240 und 280 Grad Celsius statt, weshalb das Holz nicht verbrennt, sondern verkohlt.
In Slowenien gibt es so viel zu erleben, dass Sie immer wieder gerne zurückkehren werden.
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