Kratek, a bogat je tok Rižane, edine večje vode Slovenskega Primorja, ki se izteka naravnost v Jadransko morje. Čeprav poleti zaradi suše in odvzema vode Rižana komajda še lahko nosi naziv reka, pa zagotavlja čudovita doživetja muharjem. Še zlasti to velja za zgodnjo pomlad, ko je notranjost dežele še vsa premrla, prehitevajoča primorska vigred pa v bujnem razcvetu. Postrvi, med katerimi prevladuje potočnica, ob njej povsod navzoči križanci ter vse pogostejša soška postrv, čez dan intenzivno opazujejo nimfe v varnem zavetju globin. Zvečer pa jih obilno rojenje žuželk zvabi iz globin, da si napolnijo želodce ob dobro pogrnjeni mizi. 

Rižano v celoti upravlja:
RD Koper
tel.: 05 653 07 40, 031 780 308
e-pošta:
www.ribiska-zveza.si/rzs/