Ocenite ponudbo:

Prleška gibanica

Tiskanje Dodaj v turistični vodič
Ena najboljših slovenskih nizkih slanih ali sladkih pečenih pogač iz vlečenega testa, ki je položeno med 7 nadevov iz skute in kisle smetane.

Sestavine za preprosto testo:
500 g mešane moke, žlico kisa
žlico belega olja
ščepec soli
1,5 dcl mlačne vode

Iz naštetih sestavin naredimo gladko,voljno testo in ga damo počivat.Testo namažemo z oljem, da se ne naredi skorja.


Nadev:
1kg sveže skute,1/2 l goste kisle smetane ,
2 žlici sladkorja, 2 jajci , po želji lahko tudi vanilijev sladkor
Iz teh sestavin zmešamo skutni nadev.

Testo razvaljamo na loparju in ga še malce razvlečemo, da visi čez rob. Testo, ki visi preko loparja, razrežemo na 6 delov. Spodnja plast naj bo nekoliko debelejša.Gibanico namažemo z nadevom in pokrijemo s testom, stisnemo robove in nadaljujemo z nadevom tako dolgo, da porabimo vse plasti testa. Po vrhu gibanico bogato namažemo z smetano in spečemo v krušni peči.

Preden jo ponudimo, jo potresemo s sladkorjem v prahu.


 
Oglejte si namige za gastronomska doživetja v Prlekiji, kjer boste našli tudi posamezne ponudnike! 

Foursquare 

Skrbnik : Združenje turističnih kmetij Slovenije | 03 491 64 81 | | last modified: 26.06.2014

Rezerviraj & kupi

Rezervacije
Išči v:

Prihod:
Dan
Mesec
Leto

Noči
Sobe
Os./sobo
Prikaži v Google Zemljevidih
Napredno iskanje
IŠČI
X

Piškotki

Spletno mesto uporablja t.i. piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.
Se strinjam
Preberite podrobnosti