Ocenite ponudbo:

Bakalca


Postopek priprave
Meso zrežemo na koščke. Na maščobi prepražimo sesekljano čebulo, ji dodamo  drobno naribano  korenje in meso ter prepražimo. Prilijemo toliko kostne juhe, da je jed gosta, jo  začinimo, okisamo in dušimo, ko je meso mehko in je vsa tekočina izparela, potresemo z moko, prepražimo, nekoliko zalijemo z vodo in kisom ali vinom ter dobro prevremo.

Poleg korenja lahko dodamo še drugo jušno zelenjavo.

Sestavine
1,2 kg koštrunovega mesa
250 g čebule
30 g ostre moke
100 g maščobe
200 g korenja
kostna juha po potrebi
malo kisa in vina
sol, lovor, poper, šetraj, timijan

 

Foursquare 

Slovenija

na zemljevid

Rezerviraj & kupi

Prihod
 
Odhod
 
Starost (ob prihodu)

Slovenija je družabna

             
Skrbnik : Združenje turističnih kmetij Slovenije | 03 491 64 81 |
Prijavite napako/dodaj komentar
Prijavite napako/dodaj komentar
X

Piškotki

Spletno mesto uporablja t.i. piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.
Se strinjam
Preberite podrobnosti