Ocenite ponudbo:

Bakalca

Tiskanje Dodaj v turistični vodič

Postopek priprave
Meso zrežemo na koščke. Na maščobi prepražimo sesekljano čebulo, ji dodamo  drobno naribano  korenje in meso ter prepražimo. Prilijemo toliko kostne juhe, da je jed gosta, jo  začinimo, okisamo in dušimo, ko je meso mehko in je vsa tekočina izparela, potresemo z moko, prepražimo, nekoliko zalijemo z vodo in kisom ali vinom ter dobro prevremo.

Poleg korenja lahko dodamo še drugo jušno zelenjavo.

Sestavine
1,2 kg koštrunovega mesa
250 g čebule
30 g ostre moke
100 g maščobe
200 g korenja
kostna juha po potrebi
malo kisa in vina
sol, lovor, poper, šetraj, timijan

 

Foursquare 

Skrbnik : Združenje turističnih kmetij Slovenije | 03 491 64 81 | | last modified: 14.05.2014

Rezerviraj & kupi

Rezervacije
Išči v:

Prihod:
Dan
Mesec
Leto
Noči
Sobe
Odrasli
Soba/Apartma
Otroci
IŠČI
X

Piškotki

Spletno mesto uporablja t.i. piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.
Se strinjam
Preberite podrobnosti