Ocenite ponudbo:

Bakala na rdeče

Postopek priprave:

Polenovko dan prej namočimo v vodi, da se zmehča. Zmehčano kuhamo v ekonom loncu (2 uri). Odstranimo kosti in vse odvečne dele. Očiščene kosti polenovke, sol, poper in oljčno olje (500 g oljčnega olja na 500 g polenovke) pretlačimo v multipraktiku. Po potrebi dodamo juho v kateri smo kuhali polenovko.
Na oljčnem olju prepražimo dva stroka česna, dodamo žlico moke in paradižnikovo omako. Premešamo in dodajamo očiščene koščke polenovke. Solimo, popramo in proti koncu kuhanja dodamo svež nasekljan peteršilj. Omako ponudimo s kosom domače polente.

Sestavine

polenovka
oljčno olje
česen
moka
paradižnikova omaka
svež peteršilj
sol
poper


 

Foursquare 

Slovenija

na zemljevid

Rezerviraj & kupi

Prihod

Slovenija je družabna

             
Skrbnik : Združenje turističnih kmetij Slovenije | 03 491 64 81 |
Prijavite napako/dodaj komentar
Prijavite napako/dodaj komentar
X

Piškotki

Spletno mesto uporablja t.i. piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.
Se strinjam
Preberite podrobnosti