Ocenite ponudbo:

Bakala na rdeče

Tiskanje Dodaj v turistični vodič
Postopek priprave:

Polenovko dan prej namočimo v vodi, da se zmehča. Zmehčano kuhamo v ekonom loncu (2 uri). Odstranimo kosti in vse odvečne dele. Očiščene kosti polenovke, sol, poper in oljčno olje (500 g oljčnega olja na 500 g polenovke) pretlačimo v multipraktiku. Po potrebi dodamo juho v kateri smo kuhali polenovko.
Na oljčnem olju prepražimo dva stroka česna, dodamo žlico moke in paradižnikovo omako. Premešamo in dodajamo očiščene koščke polenovke. Solimo, popramo in proti koncu kuhanja dodamo svež nasekljan peteršilj. Omako ponudimo s kosom domače polente.

Sestavine

polenovka
oljčno olje
česen
moka
paradižnikova omaka
svež peteršilj
sol
poper


 

Foursquare 

Skrbnik : Združenje turističnih kmetij Slovenije | 03 491 64 81 | | last modified: 14.05.2014

Rezerviraj & kupi

Rezervacije
Išči v:

Prihod:
Dan
Mesec
Leto
Noči
Sobe
Odrasli
Soba/Apartma
Otroci
IŠČI
X

Piškotki

Spletno mesto uporablja t.i. piškotke za izboljšanje uporabniške izkušnje. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.
Se strinjam
Preberite podrobnosti