Ena najbolj prepoznavnih jedi, ki jih pozna vsa Slovenija. Štruklje pripravljamo iz različnih vrst testa z različnimi nadevi, pečene ali kuhane, sladke ali slane. Do obdobja med obema vojnama so bili značilna praznična jed in jed ob večjih delih. Najbolj značilni, predvsem v pomladno poletnem obdobju, so pehtranovi štruklji. Sicer so še vedno dokaj razširjeni skutni ali sirovi, orehovi, jabolčni, makovi in drugi.