
Mistična pokrajina s sredozemsko klimo in rastlinjem ter s plemenitimi sortami vin- refoškom in malvazijo, z izvrstnim oljčnim oljem, češnjami in zelenjavo ter bogato gastronomsko dediščino.
• Nastanitev s polpenzionom ali kosilo/večerja na turističnih kmetijah:
Pri Filetu v Slopah pri Kozini,
Dujčeva domačija v Škofljah pri Vremskem Britofu,
Bordon v Dekanih in
Medljan v Cetorah nad Izolo, na katerih lahko poskusite odlične lokalne in istrske jedi ; po predhodnem dogovoru.
• Izbrane istrske jedi lahko poskusite tudi na izletniških turističnih kmetijah:
Škrgat v Hrastovljah pri Črnem Kalu,
Lukač na Montinjanu,
Štok v Marezigah,
Vlado v Kastelcu pri Črnem Kalu,
Kerin v Krkavčah pri Šmarju pri Kopru in Dobrinja v Loparju nad Marezigami; po predhodnem dogovoru.
• Izbrane istrske jedi vam pripravijo tudi na osmicah:
Krmac v Bertokih,
Pri Jakominu v Kubedu in
Štok; po predhodnem dogovoru.
• Odlične ribe in regionalne istrske jedi vam pripravijo v gostilnah:
Majda v Ospu pri Črnem Kalu, Torkla v Kortah nad Izolo,
Kortina v Krkavčah,
Mohoreč v Kubedu pri Gračišču ali Istrski kleti v Pomjanu pri Šmarju.
• Pokušina in nakup vrhunskih vin pri vinogradnikih ob istrski vinski turistični cesti:
Bordon v Dekanih,
Agapito v Sp. Škofijah,
Santomas v Šmarjah nad Koprom,
Vinoteka Brič v Dekanih,
Bonin v Manžanu, Barut v Polju pri Izoli in
Rodica pri Marezigah;po predhodnem dogovoru.
• Ogled oljčnih nasadov z možnostjo pokušine in nakupa ekstra deviškega oljčnega olja, s priznano označbo geografskega porekla na kmetijah:
Bordon v Dekanih, Dujc v Žusterni pri Kopru, Feran v Sv. Petru pri Sečovljah,
Agapito v Sp. Škofijah, Žiber v Parecagu pri Sečovljah in
Pirnat-Kerin v Krkavčah, Kepic v Šmarjah ter na
ekološki kmetiji Plahuta v Marezigah in v oljarnah:
Karlonga v Potoku, Hrvatin v Kopru;po predhodnem dogovoru.
Piranska morska sol in solni cvet sta del dediščine slovenske Istre in imata priznano označbo geografskega porekla.
•
Ogled krajinskega parka Sečoveljske soline združite z ogledom solin ter solnih polj v Seču pri Portorožu; v prodajni galeriji Boteghin lahko kupite na tradicionalni način pridelano sol in druge lokalne proizvode, izdelke obrti in umetniškega blaga;
• Na
kmetiji Medljan se udeležite Šole jahanja in se podajte na vodeno jahanje po slovenski Istri;po predhodnem dogovoru
• Številne možnosti za sprehode skozi borove gozdičke in stara mestna jedra ter sprostitev ob morski obali.
• Možnosti za pohodništvo in kolesarjenje po dolini reke Dragonje, ki velja za eno izmed ekoloških in naravnih biserov Istre.
•
Ogled Benkove hiše na Črnem Kalu. Kmečka hiša, zgrajena v 15. stoletju iz apnenčastih in lapornih kamnitih blokov, s sledovi sočasnega poznogotskega in romanskega oblikovanja velja za najstarejši poznan signiran in datiran objekt ljudskega stavbarstva na Slovenskem.
•
Ogled Tonine hiše in ohranjene stare oljarne v vasi Sveti Peter, iz 18. - 19. stoletja.
•
Ogled cerkve Svete Trojice v slikoviti vasici Hrastovlje. Cerkev iz 15. stoletja se ponaša z znamenitim Mrtvaškim plesom (freske) ter zanimivim obzidjem.
• Ogled muzeja v Krkavčah ter Hiše Vrešje, ki na enostaven in prikupen način pripoveduje o življenju istrskega človeka.
• Ogled krajevno-etnološke in domoznanske zbirke v Hiši Bardinca v Loparju pri Marezigah. Ogledate si lahko kmečko kuhinjo z ognjiščem, leseno vinsko stiskalnico in predstavitev krajevne zgodovine ;po predhodnem dogovoru.
Prireditve na prostem:
- Pokušina vina in oljčnega olja, Sv. Anton, februar
- Praznik cvetja, vina in oljčnega olja, Ankaran, april;
Tradicionalna prireditev na kateri se predstavljajo različna društva, vinarji, oljkarji, drugi istrski izdelki.
- Festival Malvazije v Kopru, 5. 4. – 6. 4.
- Praznik šparuge (Dnevi špargljev), Gračišče, 1.4.-30.4.
- Velika fritaja, na Poljanah pri Pomjanu, 30.4.
- Praznik refoška, Marezige, maj
- Praznik češenj, Vaganel (Koper), 30. in 31. 5.
- Tradicionalna fešta oljk, Dekani, začetek junij
- Dnevi oljk, vina in rib, Izola, junij
- Praznik kakija, Strunjan, junij
- Praznik fig - Šagra v Smokvici, zadnji vikend v juliju - obiskovalci lahko uživajo v jedeh in pijačah iz fig in s figami
- Ribiški praznik, Izola, avgust
- Dnevi kmetijstva slovenske Istre, Koper, oktober
- Pokušina mladega vina, Hrastovlje, oktober