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Zuppa acida della Stiria Slovena

La zuppa che originariamente veniva preparata in occasione della macellazione del maiale, usando le zampe, la coda e le orecchie, condita con vino, oggi e il piu popolare piatto dopo le notti senza sonno per il troppo alcol bevuto. Spesso chiude anche le nozze e il cenone di San Silvestro. 

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