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Gibanica delle Haloze

Fa parte della vasta gamma di gibanice del nordest ed est sloveno: la gibanica di Haloze e fatta di pasta lievitata, cosparsa di ricotta, tuorli d’uovo e panna acida. Questa speciale focaccia si sposa bene con gli ottimi vini bianchi delle Haloze. 

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