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Focaccia alla panna

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Focaccia, fatta dei resti della pasta per il caratteristico pane della Carinzia slovena, di segale, spalmata di panna, cosparsa di sale e cumino. Il nome (trenta) deriva dal verbo “potréntati” che nel dialetto della zona significa stendere la pasta (sulla pala per il pane). 
Curatore : SPIRIT Slovenija | | last modified: 07.08.2008

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