La collezione museale presenta uno sguardo completo sulla storia del birrificio Union, offre la dimostrazione della produzione della birra, e intende presentare le attività connesse alla produzione della birra, come l'arte del bottaio, il trasporto, l'arredamento delle trattorie e dei ristoranti, il vasellame per la birra, le etichette e il marketing del birrificio. Orario di esercizio ogni secondo martedì del mese, dalle 8 alle 13