L'apice dell'offerta gastronomica in Slovenia
sono le gostilne (trattorie). Molte sono a conduzione
familiare, alcune vantano una
tradizione più che secolare, e vi attendono perciò con un benvenuto e un servizio caloroso e ospitale. La ricca lista dei cibi propone almeno
tre piatti caratteristici della zona o regione. Una valida scelta è rappresentata di solito anche dai piatti caserecci pronti, creati secondo i principi dell’alimentazione sana. Provate la
nostra selezione di gostilne alle quali ritornerete volentieri.
