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Štruklji d'Istrie

Toutes les variétés de štruklji d’Istrie sont cuites a base de pâte a pain et garnies de diverses farces. Parmi celles-ci, citons celles au fromage frais, fromage, jambon sec, cretons, épinards, noix, pommes, pommes de terre et aux nombreuses herbes. 

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